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2011-08-25
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嘻嘻, 第一次寫食評添...今日同一大班同事去飲茶...基本上唔係太好意思勁影相 所以無咩相可以upload 上黎...由於同事們廣泛流傳住一定要試呢度既水中花... ($22蚊一碗)所以就試下啦... 水中花有兩個味 (桂花 / 薑汁)薑汁味永遠係同豆腐花最夾既...桂花味就有d 檸檬皮, 所以個味道太濃, 反而無晒d 豆腐花味...由於要整成花形, 都幾考師傅刀工, 所以難怪豆腐花身比較硬同粗身....無左應有既軟滑感...anyway 可以一試, 不過唔好期望係山水豆腐花果一種感覺!!總括來講, 飲茶既點心都唔錯...蝦餃, 炸金磚, 燒腩仔 ---> 好好味燒賣 ----> 一般炒蘿蔔糕 ----> 太粉, 無咩蘿白絲
今日同一大班同事去飲茶...
基本上唔係太好意思勁影相
所以無咩相可以upload 上黎...
由於同事們廣泛流傳住一定要試呢度既水中花... ($22蚊一碗)所以就試下啦... 水中花有兩個味 (桂花 / 薑汁)
薑汁味永遠係同豆腐花最夾既...
桂花味就有d 檸檬皮, 所以個味道太濃,
反而無晒d 豆腐花味...
由於要整成花形, 都幾考師傅刀工, 所以難怪豆腐花身比較硬同粗身....
無左應有既軟滑感...
anyway 可以一試, 不過唔好期望係山水豆腐花果一種感覺!!
總括來講, 飲茶既點心都唔錯...
蝦餃, 炸金磚, 燒腩仔 ---> 好好味
燒賣 ----> 一般
炒蘿蔔糕 ----> 太粉, 無咩蘿白絲
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