金子半之助 (荃灣廣場)

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今日同朋友到荃灣食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了一份半之助沙律、一隻溫泉蛋、一份車海老壽司卷和一份鮭魚燒御膳配海老迷你天婦羅 。我們點了半之助沙律，這道沙律色彩繽紛，搭配新鮮的生菜、蕃茄和炸蝦，淋上特製的醬汁，清爽可口。接著是炸溫泉蛋，外觀有層薄薄炸衣入面滑嫩，蛋黃呈現完美的金黃色，搭配少許醬油，口感滑順。車海老壽司卷則是另一道亮點，外層紫菜同飯包裹著新鮮的炸海老同酸酸的黃瓜，口感層次分明，令人驚喜。最後，我們品嚐了鮭魚燒御膳，搭配海老迷你天婦羅，鮭魚外焦內嫩，天婦羅則是酥脆可口，完美的搭配。整體而言，這些菜品的味道都非常出色，鮮美的海鮮與清新的蔬菜相得益彰，讓人感受到日式料理的精髓。