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2006-05-19
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大概十八年前左右，因在沙田區工作關係，每晚十時半收工後，總愛和八至十個同事到金沙角打冷食宵夜，其菜式製作水準甚高，當中的韮菜猪紅、生腸併墨魚、鹅片、蒜茸炒蒜芯、椒鹽竹仔魚、炸大腸和蝦乾小炒皇都是一眾人的喜愛之選，間中會蒸條魚和蒜茸蝦，再飲十零廿枝啤酒，呻一呻返工的寃屈氣和講一講老細的壞話，簡直係一樂也！直至零晨過後就拖着闌珊的腳步回家，我們喜歡到金沙角是除了喜歡它的菜式好味外，還喜歡它位處街邊大排檔，大家可以粗聲粗氣地高談闊論唔怕失禮。如是者，在金沙角渡過了幾載寒暑後，小弟终於要離開沙田到別處謀生了，由當天至今都沒有再到金沙角食飯了，但腦海對金沙角的小莱依然歷久不忘，直到最近，舊同學相約到金沙角食晚飯，對舊地重遊，我感到莫名的興奮，經過十五、六年時間的洗擦，基本上沒有太大的轉變，只是以前坐的膠櫈改為較舒適的有柄木椅，再加部LCD大電視，可供邊食邊睇劇集，菜式方面，我刻意點選了韮菜豬紅、生腸併墨魚和鹅片，此三款菜除了可以懷緬一番過去之外，還可試一試當年的高水準作品有沒有質素下降，但當我一試之下發覺其水準果然歷久不衰，其他菜式包括：羊腩煲、油鹽水泥鯭和金菇肥牛煲也有不俗水準，結帳每人花費八
如是者，在金沙角渡過了幾載寒暑後，小弟终於要離開沙田到別處謀生了，由當天至今都沒有再到金沙角食飯了，但腦海對金沙角的小莱依然歷久不忘，直到最近，舊同學相約到金沙角食晚飯，對舊地重遊，我感到莫名的興奮，經過十五、六年時間的洗擦，基本上沒有太大的轉變，只是以前坐的膠櫈改為較舒適的有柄木椅，再加部LCD大電視，可供邊食邊睇劇集，菜式方面，我刻意點選了韮菜豬紅、生腸併墨魚和鹅片，此三款菜除了可以懷緬一番過去之外，還可試一試當年的高水準作品有沒有質素下降，但當我一試之下發覺其水準果然歷久不衰，其他菜式包括：羊腩煲、油鹽水泥鯭和金菇肥牛煲也有不俗水準，結帳每人花費八十多元，經濟兼好食。
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