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2018-04-09
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因為想食水煮魚/ 酸菜魚，但除左嫲嫲辣辣，又諗唔到邊間有，所以又來到嫲嫲辣辣食。因為上次食佢個個干鍋， 太太太太失望😞⋯⋯又咸又唔辣，豬潤牛𦟌又煮過火，😞😞😞仲要過份地油😵😵😵所以今次堅拒叫干鍋，叫左個清炒萵筍，二個字「好油」， 但今次終於唔會勁咸，所以還好啦🤷🏽♀️之後就係重點因為之前都係過， 都覺得ok, d 魚好滑， 唔會煮到老曬， 酸菜底唔會太酸， d 粗薯粉都煮到啱啱好。keep 到個水準， 只係魚肉就如圖所示，得面個4-5 塊，底就係骨，芽菜同薯粉，性價比不高。之後，見佢個酸菜魚唔錯，就點多個左宗棠雞， 試返個炒野個邊會唔會都回復水平，都係多雞雞腳雞翼尖的位置， 無嘜肉食， 然後，不過整得唔差，外面煎得香口，但有少少略乾，裡面就保持嫩口， 味道唔會太重。所以都ok ，但份量都價錢唔成正比🙅🏽♀️
因為上次食佢個個干鍋， 太太太太失望😞⋯⋯又咸又唔辣，豬潤牛𦟌又煮過火，😞😞😞仲要過份地油😵😵😵
所以今次堅拒叫干鍋，
叫左個清炒萵筍，二個字「好油」， 但今次終於唔會勁咸，所以還好啦🤷🏽♀️
之後就係重點
酸菜魚
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之後，見佢個酸菜魚唔錯，就點多個左宗棠雞， 試返個炒野個邊會唔會都回復水平，
左宗棠雞
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