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2022-01-01
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友人生日，平時我地都會係天后試下唔同嘅餐廳，於是今次就簡左黎間新開嘅日本餐廳。因為壽星女鍾意食希靈魚，所以我哋都叫咗刺身，另外仲有中拖羅刺身。因為我唔係好鍾意食希靈魚嘅緣故，我覺得呢個刺身正正常常，唔好有腥味，融雪處理都OK，唔會好硬。而拖羅刺身個樣就靚靚仔仔，但係可能係因為啱啱拎出嚟，所以都真係好硬，上到嚟仲要等多幾個字先融到雪。但係油脂分布均勻，可惜都有啲筋，不過聽講佢哋已經轉左供應商啦，所以想食嘅朋友都可以試。跟住我哋叫咗一系列嘅串燒，包括原條燒茄子，冬菇串，鹽燒油甘魚骹，雞翼，大蔥安格斯牛，牛油燒帶子串，銀雪魚西京燒，黃金汁燒大蝦。原條燒茄子清甜，調味恰當我唔會全部都係孜然粉嘅味道。另外火候啱啱好keep到茄子嘅水份。冬菇不過不失略帶冬菇嘅香氣。油甘魚骹好好味，燒完可以將油脂溶咗係啲魚肉入面，而鹽可以將魚嘅鮮味帶出黎。外皮燒到香脆，真係極力推介俾大家。雞翼亦都係壽星女最愛之一，外皮香脆，雞翼亦都有幫大家一開二，方便大家分享。大蔥安格斯牛有肉味，入口牛油會起口溶化，亦唔會太韌，大蔥亦可以幫大家解膩。牛油燒帶子好食，熟度啱啱好，大家可以一試。西京燒調味甜而不膩，魚肉彈牙，亦帶有魚肉
跟住我哋叫咗一系列嘅串燒，包括原條燒茄子，冬菇串，鹽燒油甘魚骹，雞翼，大蔥安格斯牛，牛油燒帶子串，銀雪魚西京燒，黃金汁燒大蝦。
原條燒茄子清甜，調味恰當我唔會全部都係孜然粉嘅味道。另外火候啱啱好keep到茄子嘅水份。冬菇不過不失略帶冬菇嘅香氣。油甘魚骹好好味，燒完可以將油脂溶咗係啲魚肉入面，而鹽可以將魚嘅鮮味帶出黎。外皮燒到香脆，真係極力推介俾大家。雞翼亦都係壽星女最愛之一，外皮香脆，雞翼亦都有幫大家一開二，方便大家分享。
大蔥安格斯牛有肉味，入口牛油會起口溶化，亦唔會太韌，大蔥亦可以幫大家解膩。牛油燒帶子好食，熟度啱啱好，大家可以一試。西京燒調味甜而不膩，魚肉彈牙，亦帶有魚肉鮮甜，燒烤後於油香融入魚肉入面，jeng！至於黃金汁燒大蝦都好好食，平時蒜蓉大蝦食得多，黃金汁都係一個唔錯嘅選擇，想食大蝦而唔想食蒜蓉燒嘅就可以試吓黃金汁啦。
食完串燒之後，我哋就嗌左個爆炒雜菜，主要都係想食下啲菜健康啲。冇乜特別，入邊有唔同款嘅菜，炒得入味。
最後我哋叫咗個豚肉雜菜鍋。呢個鍋原本係泡菜湯底，但因為我哋唔想食辣，所以就幫我整左個清湯。豆腐好嫩，湯都好飲，可以暖下個胃。
總結，價錢唔算太貴，味道唔錯，會再返轉頭食！
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