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2015-12-19
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元朗食肆越來越多，要吸引食客一點也不容易，但喜愛西餐及靚靚水晶燈的我就被開了不久的"友緣西餐"吸引了。餐廳中間放置一盞大而漂亮的水晶燈，再配上藍紫色的光，浪漫就是這麼簡單! 舒適寬敞的坐位，使我們舒服得把平日的忙碌都頓時忘記了。熱情果乳酸凍飲坐下了不久就送上免費welcome drink, 真的窩心! 味道甜甜酸酸挺開胃，作為餐前的welcome drink相當適合。餐包餐包分別為蒜蓉包及排包，蒜蓉包外脆內軟，帶著微微的蒜蓉香，而排包沒有塗上甚麼牛油或其他醬，只是簡簡單單烘了排包，但我和母親大人對排包都有所鍾情，如果兩種餐包能夠再暖多一點就更為美味。霜燒帶子伴南瓜沙律 $48沙律新鮮爽脆又鮮甜，南瓜跟平時吃到的口感有點不同，這個明顯清新爽脆得多，令沙律變得更有層次。帶子方面鮮味十足，但煎得有點過熟而令帶子變得實身，不然這個沙律會很討我們的歡心。芝士焗意大利大啡菇忌廉菇蟹肉 $38沙律不用多說同樣是新鮮美味，而大啡菇烤得非常出色，乾身得來又不失juicy感，菇味十分濃郁，配上鮮甜而creamy的蟹肉令大啡菇的味道更上一層樓，的確值得一讚!蕃茄薯蓉湯酸酸的蕃茄味喝上去非常醒神，有了薯蓉就不
餐廳中間放置一盞大而漂亮的水晶燈，再配上藍紫色的光，浪漫就是這麼簡單! 舒適寬敞的坐位，使我們舒服得把平日的忙碌都頓時忘記了。
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坐下了不久就送上免費welcome drink, 真的窩心! 味道甜甜酸酸挺開胃，作為餐前的welcome drink相當適合。
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餐包分別為蒜蓉包及排包，蒜蓉包外脆內軟，帶著微微的蒜蓉香，而排包沒有塗上甚麼牛油或其他醬，只是簡簡單單烘了排包，但我和母親大人對排包都有所鍾情，如果兩種餐包能夠再暖多一點就更為美味。
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沙律新鮮爽脆又鮮甜，南瓜跟平時吃到的口感有點不同，這個明顯清新爽脆得多，令沙律變得更有層次。帶子方面鮮味十足，但煎得有點過熟而令帶子變得實身，不然這個沙律會很討我們的歡心。
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芝士焗意大利大啡菇忌廉菇蟹肉 $38沙律不用多說同樣是新鮮美味，而大啡菇烤得非常出色，乾身得來又不失juicy感，菇味十分濃郁，配上鮮甜而creamy的蟹肉令大啡菇的味道更上一層樓，的確值得一讚!
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酸酸的蕃茄味喝上去非常醒神，有了薯蓉就不用下太多忌廉都可令湯變得creamy, 這樣更健康飽肚，在這清涼的天氣下喝上這個蕃茄薯蓉湯確實不錯。
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14安士牛肋骨果然是份量勁人，經過低溫慢煮過後明顯變得軟腍，肉味香濃而多汁，配上薯味濃郁的薯仔和香煎過的翠玉瓜一同進食別有一番風味。
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闊蛋麵帶蛋香而有咬口，口感十分討好，每一條闊蛋麵都沾滿香濃鮮味的龍蝦汁，滋味程度叫人難以忘懷，再配以爽口的翠玉瓜一起吃口感更見鮮明。虎蝦鮮甜美味，但可惜未如理想般爽口彈牙，還一只虎蝦"晦"了，所以跟他們反應。他們都連忙道歉，還立刻走進廚房跟進這件事。雖然虎蝦令我有少許失望，但他們處理這事的態度正確，加上我總覺得有這些事出現一點也不出奇，所以虎蝦的不足影響不了我們對闊蛋麵的鍾愛。
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其實這蘋果茶不是茶來的，反而感覺有點似梳打，味道清新不太甜，還有蘋果粒粒，挺不錯!
食物雖有不足之處，但大致上還是非常美味，價錢合理，環境舒適又浪漫，服務細心又積極，以新餐廳來算真的是不錯了!
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