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2024-01-18
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韓國其中一樣代表食物就係炸雞，但嚟到香港之後就賣到好貴，閒閒哋都要$120一個套餐💩當我行過呢間”阿珠家”，即刻俾佢門口嘅飯卷吸引住望入去仲好似喺韓國嘅家庭式經營餐廳，擺放住一盤盤芽菜、泡菜、蘿蔔…望一望餐牌，竟然$50就可以食到八件炸雞，仲要有兩種口味，所以決定試吓😝本來以為啲醬汁係同炸雞炒埋一齊，點知原來係分開炸咗啲炸雞再比醬你點，炸雞都好大嚿、有半個至一個拳頭嘅size，不過望落去表皮較厚、有啲似美式炸雞，差啲以為自己去咗KFC🤣醬汁方面我揀咗甜辣口味同埋蜜糖芥末，前者嘅辣到方面都幾勁，擺一陣會發現有層辣椒油浮起咗，蜜糖芥茉醬我就幾鍾意，少少甜又少少辣，同炸雞好夾👍🏻不過炸雞嘅粉漿真係太厚，第一啖咬落去完全食唔到啲肉，而且好重麵粉感覺，雖然係好夠脆，肉質都唔錯、係唔夠juicy，不過真係唔好期待係韓式炸雞😂
望入去仲好似喺韓國嘅家庭式經營餐廳，擺放住一盤盤芽菜、泡菜、蘿蔔…望一望餐牌，竟然$50就可以食到八件炸雞，仲要有兩種口味，所以決定試吓😝
炸雞
$50
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醬汁方面我揀咗甜辣口味同埋蜜糖芥末，前者嘅辣到方面都幾勁，擺一陣會發現有層辣椒油浮起咗，蜜糖芥茉醬我就幾鍾意，少少甜又少少辣，同炸雞好夾👍🏻不過炸雞嘅粉漿真係太厚，第一啖咬落去完全食唔到啲肉，而且好重麵粉感覺，雖然係好夠脆，肉質都唔錯、係唔夠juicy，不過真係唔好期待係韓式炸雞😂
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