御寶軒

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來之前看到很多頗嚴苛的食評，對這家米芝連一星的中菜很多負面批評。 抱著冒險的精神來試試。來之前一個小時才打電話訂4 人枱，完全ok, 很有禮貌。 7:00 到達時客人不多，但這裡的維港夜景和安靜的環境是有水準的。 我們沒有點海鮮，只是普通的晚飯小菜，燒腩和叉燒是很好吃的，不會太肥，肉質很嫩 ，價錢也合理。之後來了星洲蝦球，那個醬汁味道可以，蝦🍤也很新鮮，但就是欠了一些火喉，好像故意煮到剛剛熟，就有點怪怪的，價錢2-300 合理。 和牛粒很嫩，但同樣覺得不夠香，也是那種不夠火喉的感覺。之後再加了黃金魷魚，一般。反而那個涼瓜雞煲很好👌🏼，有中菜應有的火喉。 總括來說，以這家店的裝修、夜景，這個價錢合理。 但是以中菜的水平，不是不好，只是外面太多並非米芝連的普通酒樓比他好很多。再者，以中菜的正常水平，他的分量太少。還有不喜歡這𥚃的待應太hard sell 客人吃時價的海鮮….. 要有氣氛、正常食物水準，美麗的夜景，這餐廳是可以的，但我不會推薦給朋友。