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水準一般
2010-08-03 137 views
我們一直光顧銀座, 但由於它已搬遷, 於是往西村試一試. 座位沒有銀座好, 枱與枱之間較近, 環境亦大大不及. 我們要了魚生飯定食及鐵板漢堡排定食.魚生有吞拿魚, 三文魚, 帶子, 墨魚, 油甘魚, 三文魚子和蟹籽, 都是較普通的魚生款式! 而且不十分鮮美, $220一客不值. 飯不錯是好品質的日本米. 漢堡的賣相麻麻, 肉質鬆軟但稍油.烏冬不夠煙韌, 板長都比它好.麵豉湯稍咸, 過後感到口渴, 應該有味精.然後見到的不是日本師傅, 看到三個都是本地人, 始終未達水準. 銀座原來已搬到漆咸道南, 要擇日去試試有沒有變.
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我們一直光顧銀座, 但由於它已搬遷, 於是往西村試一試. 座位沒有銀座好, 枱與枱之間較近, 環境亦大大不及. 我們要了魚生飯定食及鐵板漢堡排定食.
魚生有吞拿魚, 三文魚, 帶子, 墨魚, 油甘魚, 三文魚子和蟹籽, 都是較普通的魚生款式! 而且不十分鮮美, $220一客不值. 飯不錯是好品質的日本米.
漢堡的賣相麻麻, 肉質鬆軟但稍油.
烏冬不夠煙韌, 板長都比它好.
麵豉湯稍咸, 過後感到口渴, 應該有味精.
然後見到的不是日本師傅, 看到三個都是本地人, 始終未達水準.
銀座原來已搬到漆咸道南, 要擇日去試試有沒有變.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2010-08-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200