會景餐廳 (Closed)

去年來過 2 次, 也覺得食物質素是不錯的, 但今次卻有點失望凍海鮮盤味道不夠鮮味, 特別是長腳蟹, 沒有蟹味的...煙三文魚及風乾火腿都不錯, 但都稍為鹹了一點點...而沙律菜, 新鮮就已經好食了...周打蜆湯太鹹了... 而且味道未夠濃郁虎蝦依然好食, 但現在每人只派一隻... 以前是可以要求 2 隻的...日式豚肉炒雜菜還可以, 和日式料理提供的一樣...關東煮的魚蛋沒特別.法式雞卷卻太淡.焗田螺的香草牛油很香, 不過美中不足是下層是用了粗鹽墊底, 如配上薯蓉就更出色了壽司... 絕對是整個自助餐的敗筆, 很乾很硬, 而且用料比較次等...香橙鴨, 有一點像燒鴨, 只是多了點點橙汁的味道龍脷魚柳, 很滑, 滑得像醋溜魚片一樣...泰式魚餅, 未夠結實...燒牛肉, 肉質很嫩, 很久沒試過如此好的燒牛肉了...魚湯津白, 不過有點腥...松露蒸蛋白, 和蒸水蛋沒分別...話梅排骨, 不夠酸, 不夠味...蜜汁脆鱔, 鱔是不錯的, 不過又是不夠甜...甜品... 很失望, 款式少之餘... 素質也不好, 比起南灣海景, 真是天與地的分別了...