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2018-07-28
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自從早年係上水君滬有極不快經歷，超過十年無再幫襯嚕。由於果次不快經歷，所以十幾年后嘅今日再幫襯君滬點炸豬扒麵時，我堅持塊豬扒唔洗斬開，費事君滬又偷工減料。點解改咗名？由"君滬"叫"君戶"?凡係公司改名，我都會向負面方向諗..... 點咗碗菜肉雲吞豬扒麵同鍋貼，麵要幼身，多蔥！最緊要多蔥！果然又係無多蔥！炸豬扒係唯一欣賞嘅地方，叫佢原件上，佢照做，豬扒分開上做法一讚，令豬扒入口時外脆內軟，外層亦的確好香脆，可惜豬扒無點醃過味道較淡。麵嘅湯底亦同樣太淡，令個幼麵完全無咩味，可能係銷售手法想你加錢轉其他湯底掛，唉....菜肉雲吞皮亦較厚，好似食水浸鍋貼。鍋貼係最失敗地方，底部嘅皮唔脆！望上去外相好似唔熟，完全唔吸引！唔掂！想俾ok都俾唔落手，睇黎有排都唔會再幫襯...... @_@
由於果次不快經歷，所以十幾年后嘅今日再幫襯君滬點炸豬扒麵時，我堅持塊豬扒唔洗斬開，費事君滬又偷工減料。
點解改咗名？由"君滬"叫"君戶"?凡係公司改名，我都會向負面方向諗.....
點咗碗菜肉雲吞豬扒麵同鍋貼，麵要幼身，多蔥！最緊要多蔥！
果然又係無多蔥！
炸豬扒係唯一欣賞嘅地方，叫佢原件上，佢照做，豬扒分開上做法一讚，令豬扒入口時外脆內軟，外層亦的確好香脆，可惜豬扒無點醃過味道較淡。
麵嘅湯底亦同樣太淡，令個幼麵完全無咩味，可能係銷售手法想你加錢轉其他湯底掛，唉....
菜肉雲吞皮亦較厚，好似食水浸鍋貼。
鍋貼係最失敗地方，底部嘅皮唔脆！望上去外相好似唔熟，完全唔吸引！唔掂！
想俾ok都俾唔落手，睇黎有排都唔會再幫襯...... @_@
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