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2020-01-07
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朋友多番介紹這間「The Grill Room」話食物質素好高，想約我去試試。今晚有機會啦！我地 booking 6:30，到餐廳後已見有兩檯客在進餐，看來應該好多捧場客。侍應亦好快安排了我們入坐高檯，坐位舒適寬敞，雲石檯面清幽高雅，還可以睇到餐廳內的 open kitchen，感覺好 relax。我這位為食貓粗略睇下餐牌，已有好幾款想食，但胃只有ㄧ個，今次只好先試兩款廚師推薦食物吧！剛好 Set Dinner 包括有 1 Main + 1 Entree + 1 Dessert 都是我想食的！ㄧ於叫ㄧ客 Set Dinner 再加ㄧ客散叫主食和兩杯飲品應該好足夠。Set Dinner Entree 揀了青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律，食材好豐富又新鮮，青蘋果的爽脆配上巴馬火腿的咸香，味道好夾。加上營養豐富嘅藜麥和香脆的杏仁片配上甜甜酸酸的香醋汁，又健康又好食。Set Dinner Main Course 㨂咗燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)，點菜時侍應細心跟我地講，7成熟肉質會硬少少。但上檯時見肉眼扒Grill 得好靚，亦傳來陣陣肉香，再用刀切下放入口中，肉汁濃郁豐富，口感嫩滑冇
我這位為食貓粗略睇下餐牌，已有好幾款想食，但胃只有ㄧ個，今次只好先試兩款廚師推薦食物吧！剛好 Set Dinner 包括有 1 Main + 1 Entree + 1 Dessert 都是我想食的！ㄧ於叫ㄧ客 Set Dinner 再加ㄧ客散叫主食和兩杯飲品應該好足夠。
Set Dinner Entree 揀了青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律，食材好豐富又新鮮，青蘋果的爽脆配上巴馬火腿的咸香，味道好夾。加上營養豐富嘅藜麥和香脆的杏仁片配上甜甜酸酸的香醋汁，又健康又好食。
Set Dinner Main Course 㨂咗燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)，點菜時侍應細心跟我地講，7成熟肉質會硬少少。但上檯時見肉眼扒Grill 得好靚，亦傳來陣陣肉香，再用刀切下放入口中，肉汁濃郁豐富，口感嫩滑冇筋，火候剛剛好。配埋旁邊的香滑黑松露薯蓉，真係絕配👍👍。對先前侍應給我的忠告，絕對不用擔心，因為件肉眼真係好好食。
Set Dinner Dessert 揀咗法式椰奶凍配芒果汁，甜品亦好好味，淡淡椰子香的奶凍，淋上新鮮打制的芒果汁，又香又甜又滑，正!!
另ㄧ碟主菜是燒呑拿魚扒配香草意大利黃瓜，上檯時見其賣相十分吸引，大大件粉紅色的吞拿魚扒放在意大利黃瓜粒上，碟旁還淋有翠綠和清香的香草汁，只是睇都已有視覺和臭覺享受😍。再嚐其味，呑拿魚扒雖然好厚，但廚師只是燒香了外層，內層仍是保持五成熟，令魚肉質地不會粗硬，食下亦沒有筋，腍滑軟。再配上意大利黃瓜粒和香草汁ㄧ起進食，真係好食到唔想同朋友 share。
飲品方面餐廳推出以$98可叫兩杯指定飲品，選擇包括有紅酒、白酒、啤酒、雞尾精、冇酒精雞尾酒，都幾抵飲。我就叫了杯冇酒精雞尾酒 Beach Babe 內有荔枝、青檸、薄荷、Soda 制成，十分清爽， 啱晒炎炎夏日飲用。
叧ㄧ杯就叫了有酒精的 Apple Smash 內有白蘭地、蘋果、檸檬，香香甜甜，好易入口，飲多幾杯都唔覺。
今次真係要讚下我朋友，介紹咗這間不論食物、飲品、環境都好好的餐廳俾我。下次再來，等我請客。
青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律
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燒呑拿魚扒配香草意大利黃瓜
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燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)
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Apple Smash
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Beach Babe
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法式椰奶凍配芒果汁
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