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2012-01-18
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環境是看似舊了少少, 地方細些, 但待應(老闆)很親切友好, 態度不錯, 其實這樣的店舖在香港已不太多, 這紫來坊難得還能保持一貫的水準. 已是第3次幫襯, 水準依然.回窩肉很好食的回窩肉, 坊間那些真腩肉或素腩肉, 很多已是偷工減料, 無什麼味道, 但這裡的就不同, 又夠味, 又多椰菜, 那白腩肉真的是很似真的呀, 況且更加沒有了那腩肉肥膩, 正!!蛋花鮮枝竹浸波菜波菜含有豐富的胡蘿蔔素, 葉酸, 鉀等營養素, 古代阿拉伯人稱波菜為蔬菜之王菠菜特點為含草酸量高達1%, 因而吃起來有澀味, 但這些也是波菜煮太久之後才會變得澀苦的, 這蛋花鮮枝竹浸波菜就沒有那些苦澀味, 又青綠, 很有水準. 黑椒炒烏冬黑椒多了一點, 但辣就不止辣了一點點……不說這辣, 也可說是炒得很好味的烏冬.
已是第3次幫襯, 水準依然.
回窩肉
很好食的回窩肉, 坊間那些真腩肉或素腩肉, 很多已是偷工減料, 無什麼味道, 但這裡的就不同, 又夠味, 又多椰菜, 那白腩肉真的是很似真的呀, 況且更加沒有了那腩肉肥膩, 正!!
蛋花鮮枝竹浸波菜
波菜含有豐富的胡蘿蔔素, 葉酸, 鉀等營養素, 古代阿拉伯人稱波菜為蔬菜之王
菠菜特點為含草酸量高達1%, 因而吃起來有澀味, 但這些也是波菜煮太久之後才會變得澀苦的, 這蛋花鮮枝竹浸波菜就沒有那些苦澀味, 又青綠, 很有水準.
黑椒炒烏冬
黑椒多了一點, 但辣就不止辣了一點點……
不說這辣, 也可說是炒得很好味的烏冬.
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