和匠日式燒肉店

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summer time，相比韓燒嘅heavy大堆頭式燒烤，好似比較適合食日式燒肉！於是又嚟到和匠！美國prime牛小排首先必點嘅係美國prime牛小排，一見到經己口水直流，色澤鮮明，脂肪分佈肥瘦均勻！略為燒到4成熟就食得，入口即溶，牛香味濃！大緬甸虎蝦店員大力推介，想像唔到緬甸虎蝦會咁大隻，dry睇賣相已經覺得係相當肥美震憾！店員主動介紹佢嘅燒法同幫我哋燒，咁大隻蝦前後燒咗成10分鐘，真係望住個過程都流水！果然入口好彈牙！肉質鮮甜，蝦頭滿是蝦膏，真係連個shell都想食埋落肚！