譚仔雲南米線 (沙田中心)

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Item: Tamjai Yunnan Mixian (Shatin Centre)
Rating: 3
Author: Aimar J

Tamjai Yunnan Mixian (Shatin Centre)

3.5

66 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

923

Sha Tin

Below $50

Yunnan Noodles/Rice Noodles Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Tamjai Yunnan Mixian (Shatin Centre)

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Aimar J

Level4

267

米線是平價食物，要選間有質素保證的，我也會選譚仔，甚少出錯。常嚷著要儲錢，所以這晚便一會譚仔了。剛巧不會等位，有運。腩肉雞肉米線腩肉味淡，連肉那不膩的油脂卻吸引人，教人不自覺就先把腩肉幹掉了。和其他米線店的腩肉的確很不同，所以要味濃的食客，這兒的腩肉就不合你口味了。雞肉也像是無添加，配上清湯吃的效果反而不俗，可能我也喜歡清淡的食物吧？麻辣雞翼麻辣雞翼的肉汁甚少，而即烤來說是水準之下。味甚辣，較為惹味，個人覺得好吃過那土匪雞翼有多了。涼拌苦瓜每次到米線店也想點的小食，但要起碼有二人同行才會點，因份量對一個人來說就是太多了。涼拌上的辣醬香辣頗咸，拌著新鮮爽口的涼瓜吃是不俗，涼瓜不太苦，也有些少青草感覺，依然對味！稍嫌今次比平時咸。環境不太寬敞，要環境的也不會選譚仔吧？服務一貫無，只求快靚正，這兒都算能做到這效果了。儲錢時會Encore之食店。

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米線是平價食物，要選間有質素保證的，我也會選譚仔，甚少出錯。

常嚷著要儲錢，所以這晚便一會譚仔了。剛巧不會等位，有運。

腩肉雞肉米線
腩肉味淡，連肉那不膩的油脂卻吸引人，教人不自覺就先把腩肉幹掉了。和其他米線店的腩肉的確很不同，所以要味濃的食客，這兒的腩肉就不合你口味了。雞肉也像是無添加，配上清湯吃的效果反而不俗，可能我也喜歡清淡的食物吧？

麻辣雞翼
麻辣雞翼的肉汁甚少，而即烤來說是水準之下。味甚辣，較為惹味，個人覺得好吃過那土匪雞翼有多了。

涼拌苦瓜
每次到米線店也想點的小食，但要起碼有二人同行才會點，因份量對一個人來說就是太多了。涼拌上的辣醬香辣頗咸，拌著新鮮爽口的涼瓜吃是不俗，涼瓜不太苦，也有些少青草感覺，依然對味！稍嫌今次比平時咸。

環境不太寬敞，要環境的也不會選譚仔吧？服務一貫無，只求快靚正，這兒都算能做到這效果了。

儲錢時會Encore之食店。