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2022-10-24
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前排搭巴士嘅時候見到呢間幾四正就上openrice望吓發現係新店價錢又唔算貴 就打算try try一去到就拎咗張menu去劃劃劃叫咗4款壽司盛/ 卷物 2位師傅都好熟手而且好有默契咁 一接到單就分頭行事所有嘢即整 但就好快就搞掂佢哋仲好nice問咗返屋企距離 之後話比乾冰我🥰日本直送六貫盛 $118(平目 蜜柑鯛 油甘 深海池魚 伊佐木 金目鯛)見到係日本直送就0考慮咁剔咗有好幾款都好陌生 甚至第一次聽而蜜柑鯛 深海池魚 金目鯛都係啲omakase嘅常客呢6款全部食落都好鮮平目清新爽彈 望落仲晶瑩剔透添蜜柑鯛嘅飼料原來係將蜜柑果肉加入去咁比佢哋食魚肉夠晒新鮮 而且散發住淡淡嘅蜜柑甜香油甘魚清爽甘甜 帶有魚油香味深海池魚嘅肉與亦係爽口 但多一份細緻 味道亦算香甜伊佐木真係第一次聽 味道都幾鮮甜 口感比較彈牙金目鯛口感鮮嫩 入口鮮美 油脂量亦相對適中火灸壽司盛盒八貫 $78(三文魚 左口魚邊 帆立貝 鰻魚 他他醬赤蝦 三文魚皮 醬燒玉子 蟹棒)全部因為燒過 所以都好香特別係三文魚同左口魚邊燒完迫晒啲魚油出嚟 好鬼正帆立貝好大粒之餘 仲食得出佢嘅鮮味赤蝦亦係大隻加鮮味十足 而且肉質好爽口彈牙
前排搭巴士嘅時候見到呢間幾四正就上openrice望吓發現係新店
價錢又唔算貴 就打算try try
一去到就拎咗張menu去劃劃劃叫咗4款壽司盛/ 卷物 2位師傅都好熟手
而且好有默契咁 一接到單就分頭行事
所有嘢即整 但就好快就搞掂
佢哋仲好nice
問咗返屋企距離 之後話比乾冰我🥰
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日本直送六貫盛
$118
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(平目 蜜柑鯛 油甘 深海池魚 伊佐木 金目鯛)
見到係日本直送就0考慮咁剔咗
有好幾款都好陌生 甚至第一次聽
而蜜柑鯛 深海池魚 金目鯛都係啲omakase嘅常客
呢6款全部食落都好鮮
平目清新爽彈 望落仲晶瑩剔透添
蜜柑鯛嘅飼料原來係將蜜柑果肉加入去咁比佢哋食
魚肉夠晒新鮮 而且散發住淡淡嘅蜜柑甜香
油甘魚清爽甘甜 帶有魚油香味
深海池魚嘅肉與亦係爽口 但多一份細緻 味道亦算香甜
伊佐木真係第一次聽 味道都幾鮮甜 口感比較彈牙
金目鯛口感鮮嫩 入口鮮美 油脂量亦相對適中
火灸壽司盛盒八貫
$78
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(三文魚 左口魚邊 帆立貝 鰻魚 他他醬赤蝦 三文魚皮 醬燒玉子 蟹棒)
全部因為燒過 所以都好香
特別係三文魚同左口魚邊
燒完迫晒啲魚油出嚟 好鬼正
帆立貝好大粒之餘 仲食得出佢嘅鮮味
赤蝦亦係大隻加鮮味十足 而且肉質好爽口彈牙
上面嘅他他醬調味亦好適中 唔會過鹹
玉子同蟹棒上面加咗沙律醬去燒
食落更增添一份口感 尤其玉子本身夠甜就已經好夾
花の盛三貫
$78
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花の盛三貫
$78
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(花之戀 親子花 香蔥拖羅花)
小馬係花之戀愛好者
呢個有3款唔同嘅花之戀就啱晒喇
可以一次過試晒唔同嘅口感
最常見嘅花之戀有海量蟹籽 咬落卜卜脆
再加上下面有少許沙律醬做搭配 真係無得輸
三文魚籽目測都超過20粒
每粒咬落都會爆開 口感一流
香蔥拖羅蓉口感同之前2台個截然不同
一咬落去係軟腍滑嫩
綿綿嘅口感就係小妹最愛嘅原因之一
忌廉芝士三文魚
$25
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以反卷嘅形式
外面有蟹籽 入面就係忌廉芝士同三文魚
個面仲吱咗海一堆沙律醬
令到成個口感相當豐富
忌廉芝士或鍾意沙律醬嘅可以試吓
加分欄⭕️ 附乾冰
⭕️ 即叫即整
❎ 加一服務費
✅ Openrice點餐
✅ 使用日本產米
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