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2009-08-29
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已經很久沒有幫襯譚仔了, 只因常常太擠迫, 實在受不了.今天下午三點經過佐敦, 正在想找點東西吃時, 忽然記得附近有間譚仔.人客不多, 只有十人八人, 地方郤很濶大, 完全沒有裝潢, 只有圓枱和摺橈.服務甚佳, 阿姐勤快有禮, 叫了中辣豬潤腩肉米線加凍咖啡. $31.五分鐘有得食, 米線和料也很多, 湯底是白色帶微紅, 是一貫的樣子.一陣麻辣的味道由口腔直入丹田, 十分刺激, 先吃腩肉, 嫌它稍薄, 有鹹香的味道, 很好.豬潤要在熱湯稍浸以求更熟些才吃, 這樣的口感才剛好, 爽滑, 好味.米線的口感也上佳, 煙韌而滑, 別處吃不到, 連附上的芽菜, 韭菜, 腐皮等同吃, 一流.凍咖啡也不差, 除了冰粒比較多之外, 把味道沖淡了, 但伴著吃辣, 也是ok的.大嘆滿意之餘, 不知道人多爆棚時, 水準可否保持?
今天下午三點經過佐敦, 正在想找點東西吃時, 忽然記得附近有間譚仔.
人客不多, 只有十人八人, 地方郤很濶大, 完全沒有裝潢, 只有圓枱和摺橈.
服務甚佳, 阿姐勤快有禮, 叫了中辣豬潤腩肉米線加凍咖啡. $31.
五分鐘有得食, 米線和料也很多, 湯底是白色帶微紅, 是一貫的樣子.
一陣麻辣的味道由口腔直入丹田, 十分刺激, 先吃腩肉, 嫌它稍薄, 有鹹香的味道, 很好.
豬潤要在熱湯稍浸以求更熟些才吃, 這樣的口感才剛好, 爽滑, 好味.
米線的口感也上佳, 煙韌而滑, 別處吃不到, 連附上的芽菜, 韭菜, 腐皮等同吃, 一流.
凍咖啡也不差, 除了冰粒比較多之外, 把味道沖淡了, 但伴著吃辣, 也是ok的.
大嘆滿意之餘, 不知道人多爆棚時, 水準可否保持?
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