滬江飯店 (Closed)

友人每次到香港必吃飯店，原因愛其魚翅。我不吃，卻阻不了他呢！換了地址後第一次來，感覺地方光猛了但少了貴氣。火曈雞翅：侍者送過來時已經香氣撲鼻，魚翅分量足，本人不吃魚翅，侍者叫我只喝湯。湯清但味濃，雞和金華火腿應記一功。醉香乳鴨：酒味很重很香，肉質幼滑。上海烤麵：味略咸。臭豆腐：當然不會像街上的如此臭，但已經很討好了。雖然也脆口，可惜切得有點薄，令不夠咬口。孜然羊柳夾餅：加京䈡甜醬炒香，愛羊羶味的人必愛，包夾餅一起吃，減少了油膩感，但分量很少。椒鹽元蹄：推介！外脆內軟，香口又不覺肥膩，本來以為很乾身，誰不知肉嫩又juicy, 也碗飯一流。雪菜百葉毛豆：一般蟹粉小籠包：蟹粉味欠奉，好彩肉汁鮮美挽回一些分數。松子大桂魚：酸甜度適中，但魚身較單薄。原煲咸肉菜飯：可能之前的小菜太出式，這個飯比較下便失敗多了，肉太咸也較硬身，直接放在菜飯上送上來，有點像茶餐廳的碟頭飯。高力豆沙：不甜，可以說是低甜度，對愛甜的我是有點不夠的。