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2022-10-21
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清假日子當然連飯都懶得煮, 同丫姨係銅鑼灣Shopping, 順路食埋dinner先返屋企。丫姨話太耐冇食泰菜, 令我諗起年幾前係銅鑼灣食過嘅泰菜餐廳, 食物水準唔錯, 令我印象深刻, 今晚就再次光雇呢間Siam 28。呢座大廈聚集了每層一間食肆, 面積不大, 但勝在質素都會有一定嘅水準。一般泰菜餐廳食物款式呢度都有齊, 點了幾款之前食過嘅菜式, 亦點了餐廳其中一款新菜式---停頓麵。【泰式鳳爪】HK$69鳳爪份量都幾多, 無骨兼相連軟筋, 凍食爽口, 酸辣開胃。【炸蝦餅】HK$92蝦餅炸至金黃而不油, 香脆可口, 鮮甜蝦肉, 口感厚實彈牙。【經典生菜包】HK$82 可自選牛/豬/雞; 揀咗豬肉, 肉碎中加入咗泰式香料, 洋蔥碎、香蔥等, 肉碎充滿肉汁唔會太乾, 以新鮮爽脆生菜包住食, 清新生菜配上濃郁夠辣又惹味肉碎, 正!【香辣通菜】HK$79通菜口感爽得黎食落冇渣, 每條通菜沾濕了香辣汁, 更加入了黃豆醬、炸蒜, 極為惹味香辣。【泰式濕炒海鮮停頓之麵】HK$122賣相岩哂影相打卡, 麵條炸得脆卜卜很挺身, 凌空以筷子夾起做襯托, 再以豐富食材做伴碟, 包括有蜆肉、爽口蝦球、墨魚、芥
呢座大廈聚集了每層一間食肆, 面積不大, 但勝在質素都會有一定嘅水準。
一般泰菜餐廳食物款式呢度都有齊, 點了幾款之前食過嘅菜式, 亦點了餐廳其中一款新菜式---停頓麵。
【泰式鳳爪】HK$69
鳳爪份量都幾多, 無骨兼相連軟筋, 凍食爽口, 酸辣開胃。
$69
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【炸蝦餅】HK$92
蝦餅炸至金黃而不油, 香脆可口, 鮮甜蝦肉, 口感厚實彈牙。
$92
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【經典生菜包】HK$82
可自選牛/豬/雞; 揀咗豬肉, 肉碎中加入咗泰式香料, 洋蔥碎、香蔥等, 肉碎充滿肉汁唔會太乾, 以新鮮爽脆生菜包住食, 清新生菜配上濃郁夠辣又惹味肉碎, 正!
$82
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【香辣通菜】HK$79
通菜口感爽得黎食落冇渣, 每條通菜沾濕了香辣汁, 更加入了黃豆醬、炸蒜, 極為惹味香辣。
$79
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【泰式濕炒海鮮停頓之麵】HK$122
賣相岩哂影相打卡, 麵條炸得脆卜卜很挺身, 凌空以筷子夾起做襯托, 再以豐富食材做伴碟, 包括有蜆肉、爽口蝦球、墨魚、芥蘭、粟米, 同埋索咗汁好林嘅椰菜花。食材上已淋上少量黃豆醬茨汁, 另再跟一小碗汁醬, 可以因應自己喜歡麵條嘅脆度再自行入入。
$122
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