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2019-12-23
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來到意軒午餐,分別叫了牛尾配香濃牛肉汁意大利飯和 Parmaham 牛肝菌汁野菌意粉。Parmaham 牛肝菌汁野菌意粉:Parma Ham 略嫌不夠香和有點韌,但意粉的價錢只是六十幾蚊 ,亦不能要求太多,這個價錢合價有餘。意粉加入牛肝菌,味道鮮甜,而且質地厚身,每咬一啖都會有汁沁出來,很有驚喜!另外意粉亦加入蘆筍令到味道更清新,而且配合蒜粒,除去了蘆筍的草腥味,亦令意粉更加香!牛尾配香濃牛肉汁意大利飯:廚師己將牛尾拆肉,煮得很腍,有牛肉味。意大利飯夠creamy,軟硬適中,加上野菌,作出適當的點啜。Parmaham 意粉選了紫薯忌廉餐湯,很重的忌廉味,唯紫薯味不太濃。來到意軒門前,本來是有點卻步,因為門面實在過於簡單。不過,原來是實而不華,食物質素很有驚喜,用料足,味道好,媲比得上出面收過百蚊一碟的意粉,絕對是性價比高,物超所值的誠意小店。
Parmaham 牛肝菌汁野菌意粉:Parma Ham 略嫌不夠香和有點韌,但意粉的價錢只是六十幾蚊 ,亦不能要求太多,這個價錢合價有餘。意粉加入牛肝菌,味道鮮甜,而且質地厚身,每咬一啖都會有汁沁出來,很有驚喜!另外意粉亦加入蘆筍令到味道更清新,而且配合蒜粒,除去了蘆筍的草腥味,亦令意粉更加香!
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牛尾配香濃牛肉汁意大利飯:廚師己將牛尾拆肉,煮得很腍,有牛肉味。意大利飯夠creamy,軟硬適中,加上野菌,作出適當的點啜。
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Parmaham 意粉選了紫薯忌廉餐湯,很重的忌廉味,唯紫薯味不太濃。
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來到意軒門前,本來是有點卻步,因為門面實在過於簡單。不過,原來是實而不華,食物質素很有驚喜,用料足,味道好,媲比得上出面收過百蚊一碟的意粉,絕對是性價比高,物超所值的誠意小店。
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