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2021-11-18
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已經第三次來「蒸廬」食點心,一直都想試吓原盅燉湯,今日見可以提早食晏,自私嘆個 long lunch 天氣涼涼地就點左盅「花膠蟲草花栗子燉土雞湯」$60 補下身燉湯份量十足,大約有兩碗湯、材料也不差,有花膠仔、乾栗子、蟲草花、生茨實、乾螺片、鷄肉。不過就見唔到花膠形,可能燉到溶咗都唔奇,其他材料也燉至半溶化,飲前記得加少許鹽,不得了!飲落又甜又鮮,湯一定要襯熱飲,飲一盅已經飽左。呢個係我每次必點「雲石芝麻包」$26窩心提示超級熨咀,我一手將軟棉棉嘅包瓣開兩邊,即時見到如溶岩嘅黑芝麻醬傾瀉出來,一不小心成手都系芝麻醬,芝麻醬味香又滑,超級正!佢哋其他蒸點心都有水準,大家不妨一試。
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