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水煮德國豬手
2015-09-26 1860 views
該店的德國豬手有水煮或烤焗兩類選擇，今次點的是水煮。點餐後大約五分鐘就送到，切開後一股香噴噴熱辣辣的氣味湧上，豬皮是很邪惡食物，但是無論如何都要吃一點點，否則就失去食豬手的意義，皮雖然是有點肥膩，但很爽，皮下脂肪亦不算太多，肉醃得鹹鹹香香又嫩滑。另外，伴碟的薯片粉糰口感有點奇怪，質地有點曖昧。
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該店的德國豬手有水煮或烤焗兩類選擇，今次點的是水煮。點餐後大約五分鐘就送到，切開後一股香噴噴熱辣辣的氣味湧上，豬皮是很邪惡食物，但是無論如何都要吃一點點，否則就失去食豬手的意義，皮雖然是有點肥膩，但很爽，皮下脂肪亦不算太多，肉醃得鹹鹹香香又嫩滑。另外，伴碟的薯片粉糰口感有點奇怪，質地有點曖昧。

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