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2012-02-19
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聽說這跟Linguini Fini 同出一脈， 走自然健康路線，希望越活越年輕的我，當然來這一試！Ciabatta鬆軟可口，配上海鹽跟EVOO，好吃，忘了問老闆在那買的 熱點會滿分～Homemade Mozzarella with Organic Tomatoes 自家種的有機蕃茄， 肉茄？多汁清甜微酸, 開胃, Mozzarella軟綿口感中有內容，奶香四溢, 微咸, 好順口! 推介! Veal Mealballs 蕃茄醬自是有機蕃茄製作，小牛肉充滿生機，肉味濃郁，鬆化得來有質感，也是開胃良品Farfalle Salsiccia 辣肉腸蕃茹芝士組合，Farfalle略硬再一分熟會更好，膩又不夠層次，全餐敗筆Straw & Hay Tagliolini with Peas & Pancetta 終於沒有蕃茄了，都3道蕃茄了 黃綠意大利粉相纏， 味道不太特出， 綠色意大利粉本猜是波菜，食下去是麥草，有趣！煙肉青豆醬白汁，略膩。甘菊茶清，算係咁，蛋糕仔甜，偏硬，好吃下次一定來試Homemade Burrata
聽說這跟Linguini Fini 同出一脈， 走自然健康路線，希望越活越年輕的我，當然來這一試！Ciabatta鬆軟可口，配上海鹽跟EVOO，好吃，忘了問老闆在那買的 熱點會滿分～
Homemade Mozzarella with Organic Tomatoes
自家種的有機蕃茄， 肉茄？多汁清甜微酸, 開胃, Mozzarella軟綿口感中有內容，奶香四溢, 微咸, 好順口! 推介!
Veal Mealballs 蕃茄醬自是有機蕃茄製作，小牛肉充滿生機，肉味濃郁，鬆化得來有質感，也是開胃良品
Farfalle Salsiccia 辣肉腸蕃茹芝士組合，Farfalle略硬再一分熟會更好，膩又不夠層次，全餐敗筆
Straw & Hay Tagliolini with Peas & Pancetta 終於沒有蕃茄了，都3道蕃茄了 黃綠意大利粉相纏， 味道不太特出， 綠色意大利粉本猜是波菜，食下去是麥草，有趣！煙肉青豆醬白汁，略膩。
甘菊茶清，算係咁，蛋糕仔甜，偏硬，好吃
下次一定來試Homemade Burrata
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