磯野水產

Open Now

Now Closed

銅鑼灣多野食就係人都知，位於銅鑼灣澳門逸園中心多日本料理就未必人人知，今日推薦依間在19樓磯野水產，員工服務態度良好有禮，餐廳內裝修好有日本feel前菜：新鮮紅蘿蔔、生菜、西芹、沙角切成條狀，配上自家製用沙甸魚、多春魚成份醬，用火熱住，凍凍新鮮蔬菜加上熱熱醬料，感覺很特別，好有新鮮感磯野火炙刺身沙律：刺身有深海池魚、金目鯛、赤蝦樣樣都好新鮮（火炙），另外仲有蒜香番茄醬、有少少黑松露，比較容易入口，男女老少皆宜鐵罐酒精岩蠔：鐵罐內有清酒海草，然後放入岩蠔，煮三分鐘火喉就會啱啱好原隻龍蝦濱燒：蝦面放滿味噌醬、龍蝦膏、少少海蝦肉舖上龍蝦上燒，食落肉感好豐富（必食推介）鹽燒牛小排：來自美國的牛肉，牛味比較濃，食落冇咩渣，仲有自家製味噌辣招醬自家製免治雞肉蟹棒：將免治雞肉蟹肉撈埋一齊燒，加左啲曼魚汁磯煮榮螺：師傅精心醃製，凍食海產活帆立貝、白貝（濱燒）：帆立貝好大隻，個殻足足有5吋，濱燒帆立貝配上牛油黑松露好美味，燒熟外面，裹面留有帆立貝鮮味，有食刺身的感覺日本海膽甲羅燒（配三文魚籽）：味噌醬、蟹膏、蟹肉再加蔥花一齊燒，燒完加海膽上面再火炙、再加啲三文魚籽上面，一匙一匙食非常惹味（必食推介）柚子