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永華的希望
2018-08-15 451 views
位於灣仔的永華麵家行經不知多少次，但雲吞麵總是令我卻步！皆因怕鹼水味的我不喜歡食麵！不過永華打破了我這偏見！ 事原跟好友們到灣仔一間酒吧出席完一隻新Gin的Launch Party，由教父拉大隊去吃消夜，本來不敢叫出名的雲吞麵，不過在教父大力的推薦下知道竹昇麵絕對沒有鹼水味！最終都放膽一試！ 鮮蝦雲吞麵＄44，竹昇麵爽口彈牙，確實沒有鹼水味，湯頭香濃吃後絕不口喝美味非常！ 鮮蝦雲吞皮夠薄滑，內餡亦夠鮮又足料味道也正常！嗜辣的朋友記得試店家的辣椒油，香辣滋味包保滿意！ 蝦子芥蘭＄30價位不便宜，不過用上菜遠、灑上蝦子，加上淋甜的味道我願意吃！ 吃罷美味雲吞麵後！再歺點多兩碗中式糖水開心Share，紅豆沙＄32、桑寄生蓮子蛋茶＄47，賣得起這價位又是否物有所值！紅豆沙的陳皮香認真出色，加上巳去皮成蓉入口舒服，不過如喜歡有粒粒咬口的就未必愛它！ 桑寄生蓮子蛋茶很足味，不像坊間的淡而無味，蓮子鬆化可口，熟雞蛋我沒興趣交給好友品嚐！真的十分喜歡這兒的糖水，希望被收購後能繼續保持這水準便好了！！
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位於灣仔的永華麵家行經不知多少次，但雲吞麵總是令我卻步！皆因怕鹼水味的我不喜歡食麵！不過永華打破了我這偏見！
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事原跟好友們到灣仔一間酒吧出席完一隻新Gin的Launch Party，由教父拉大隊去吃消夜，本來不敢叫出名的雲吞麵，不過在教父大力的推薦下知道竹昇麵絕對沒有鹼水味！最終都放膽一試！
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鮮蝦雲吞麵＄44，竹昇麵爽口彈牙，確實沒有鹼水味，湯頭香濃吃後絕不口喝美味非常！
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鮮蝦雲吞皮夠薄滑，內餡亦夠鮮又足料味道也正常！嗜辣的朋友記得試店家的辣椒油，香辣滋味包保滿意！
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蝦子芥蘭＄30價位不便宜，不過用上菜遠、灑上蝦子，加上淋甜的味道我願意吃！
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吃罷美味雲吞麵後！再歺點多兩碗中式糖水開心Share，紅豆沙＄32、桑寄生蓮子蛋茶＄47，賣得起這價位又是否物有所值！紅豆沙的陳皮香認真出色，加上巳去皮成蓉入口舒服，不過如喜歡有粒粒咬口的就未必愛它！
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桑寄生蓮子蛋茶很足味，不像坊間的淡而無味，蓮子鬆化可口，熟雞蛋我沒興趣交給好友品嚐！真的十分喜歡這兒的糖水，希望被收購後能繼續保持這水準便好了！！
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    Date of Visit
    2018-08-09
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Last Night Supper