阿拉丁咖喱屋

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最近去左呢一間印度餐廳，對呢次的用餐體驗相當滿意。今次叫咗呢個"傳統滋味"套餐。去骨燒烤雞，雞肉烤得十分入味，外皮酥脆，內裡保持著嫩滑嘅口感。香料的搭配也很恰到好處，增添左獨特的印度風味。香料茄子蓉，這道茄子蓉係我第一次嘗試，結果令人驚艷。茄子蓉的質地綿密，口感豐富。香料的調配令呢個菜式的風味層次豐富，有淡淡的甜味和微妙的辛辣感。非常適合搭配飯或者烤餅食用。傳秘製羊肉，起初諗住呢碟先係主角, 點知比個茄子比下去。但都唔差嘅，獨特的風味和嫩軟的羊肉。羊肉經過長時間的烹調，讓佢嘅口感非常優秀，幾乎可以融化在口中。香料的搭配讓這道菜散發出濃郁的香氣，令人難以忘懷。印式菜角，叫完呢個餐之後都冇留意呢一嚿係乜嘢，最初以為係咖喱角，點知食完睇返先知，係一個素菜。菜角的外皮酥脆，內裡餡料豐富多樣，口感非常美妙。搭配餐廳提供的特製醬汁，更能增添風味。