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2019-09-22
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周日,懶去別的酒樓等位,要飲茶又不大要求食物高質,都自然走來這裡。其中一位侍應可能是新人,加水頻密又好禮貌又有笑容。至於食物味道方面,之前都評過有每況愈下的跡象,已心理上打定底。饅魚汁乾炒肥牛河是本餐最好吃,肥牛有很多片且叫做有有牛味而不肥;杞子蒸棉花雞不過不失;蜜汁雞中翼,總覺沒聞沒味,皮又煮得有點靭,肉也粗糙;叉燒包,似是放在一旁很久才端出來,也不冒煙,令人興趣大失;再大膽一次叫了個甜品:北海道牛奶凍榚及紫米糕,來到時心有點沉——紫米凍糕也是白色,連煮個紫米漿去弄也省掉功夫,和照片相距甚遠,而且一味的大甜,行了,這酒樓的甜品糕品可節省。P.S. 我看了點心紙上很多items也打了交差...很奇怪。
其中一位侍應可能是新人,加水頻密又好禮貌又有笑容。至於食物味道方面,之前都評過有每況愈下的跡象,已心理上打定底。饅魚汁乾炒肥牛河是本餐最好吃,肥牛有很多片且叫做有有牛味而不肥;杞子蒸棉花雞不過不失;蜜汁雞中翼,總覺沒聞沒味,皮又煮得有點靭,肉也粗糙;叉燒包,似是放在一旁很久才端出來,也不冒煙,令人興趣大失;再大膽一次叫了個甜品:北海道牛奶凍榚及紫米糕,來到時心有點沉——紫米凍糕也是白色,連煮個紫米漿去弄也省掉功夫,和照片相距甚遠,而且一味的大甜,行了,這酒樓的甜品糕品可節省。
P.S. 我看了點心紙上很多items也打了交差...很奇怪。
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