饕牛記 (Closed)

只能說，非常一般。本身是汕頭長大，宜家搬來香港做嘢。當日，朋友講起牛肉火鍋，突然間好想吃，即刻喺openrice定位。上菜上得快，但食物素質欠佳，價錢在香港地都算還可以接受。畢竟所有牛肉8折。湯底52就真心貴。汕頭牛肉火鍋本身講求的是食材的新鮮、質素，再加上刀工和打邊爐人的爐功。食材都算新鮮，但可能是切工一般，肉身太厚，且筋位冇順好，導致嫩肉都不嫩。唯有三腳趾還算在期待水平。不過，香港地可以食汕頭牛肉火鍋的選擇本身就已經少。哩間店還可以叫埋隔離砂鍋粥，又有外地牛肉可以一起打邊爐，都算可以滿足多人口味。適合朋友聚餐的。環境舒適，不過洗手間就真心好茅廁feel。