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2020-02-11
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依家武漢肺炎咁勁，大家真係要小心啲天氣咁啱又凍，唔小心病左真係有排驚外出食飯要特別注意衛生，記得勤洗手__________________________🔹湯底 - 羊肚菌螺頭燉雞 $238燉湯火鍋有兩款，款式未必同餐牌一樣，每日新鮮煲，賣晒就無我地呢款超級足料，除左半隻雞，重加左好多雞腳最正係有螺頭，個湯非常有味打邊爐之前記得飲返碗.打到要加水既時候，店員加既唔係水，會係普通雞湯，食到最後個湯神奇地依然好清，無乜油，重好好飲.🔹特級和牛拼盤 (例$368)例黎講都唔算細份，條龍船重好有氣勢就咁望我都唔知係咩部份我簡單用外型黎講一口牛好爽口，最犀利係唔小心甩手煮耐左，口感都一樣無乜變差最肥嗰隻無筋，油脂味香中等肥嗰隻，嫩口得黎帶油脂感，中間有啲筋位，有咬感得黎但又好易吞最唔肥嗰隻望普通啲，主要食返個肉味，吞左之後幾有餘韻.🔹炸響鈴 $48有6條之餘，每條都卷左好多層，掛到勁多湯， 食落好滿足.🔹白鱔片 $108份量多，皮位幾爽口，肉又嫩.🔹蔬菜拼盤 $88款式都幾多，有南瓜 蕃茄 西洋菜 生菜 皇帝菜 雲耳 蓮藕唔錯，都幾新鮮.🔹金莎茄子 $68除左邊爐野，重有啲即食小食可以嗌我地試下
依家武漢肺炎咁勁，大家真係要小心啲
天氣咁啱又凍，唔小心病左真係有排驚
外出食飯要特別注意衛生，記得勤洗手
__________________________
🔹湯底 - 羊肚菌螺頭燉雞 $238
燉湯火鍋有兩款，款式未必同餐牌一樣，每日新鮮煲，賣晒就無
我地呢款超級足料，除左半隻雞，重加左好多雞腳
最正係有螺頭，個湯非常有味
打邊爐之前記得飲返碗
.
打到要加水既時候，店員加既唔係水，會係普通雞湯，食到最後個湯神奇地依然好清，無乜油，重好好飲
.
🔹特級和牛拼盤 (例$368)
例黎講都唔算細份，條龍船重好有氣勢
就咁望我都唔知係咩部份
我簡單用外型黎講
一口牛好爽口，最犀利係唔小心甩手煮耐左，口感都一樣無乜變差
最肥嗰隻無筋，油脂味香
中等肥嗰隻，嫩口得黎帶油脂感，中間有啲筋位，有咬感得黎但又好易吞
最唔肥嗰隻望普通啲，主要食返個肉味，吞左之後幾有餘韻
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🔹炸響鈴 $48
有6條之餘，每條都卷左好多層，掛到勁多湯， 食落好滿足
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🔹白鱔片 $108
份量多，皮位幾爽口，肉又嫩
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🔹蔬菜拼盤 $88
款式都幾多，有南瓜 蕃茄 西洋菜 生菜 皇帝菜 雲耳 蓮藕
唔錯，都幾新鮮
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🔹金莎茄子 $68
除左邊爐野，重有啲即食小食可以嗌
我地試下呢個廚師推介，脆度同味道都ok, 又唔算油
係粒茄子有啲細粒
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