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2017-10-18
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睇左一篇報導關於係香港既台式牛肉麵，話呢到係台灣人主理 所以專程過嚟試吓台北有名牛肉麵 林東芳, 永康 都有食過個人鍾意林東芳嗰種 飲到牛骨鮮甜加淡淡藥材味既湯底 好有層次 諗起就懷念講返呢到 店舖得6張枱 而且都係2-3人枱 所以一班人黎唔太適合烏梅汁 冬瓜茶烏梅汁酸酸甜甜非常解渴開胃冬瓜茶係我係香港飲過最好，不會太甜而且凍飲都係雪櫃倒出黎 唔係加冰變凍 唔會愈飲愈淡 花枝丸 味道唔錯但唔算彈牙 原汁牛肉麵湯底呈深歇色 油唔多 牛肉有5-6舊 仲有少少酸菜飲一淡湯 湯既味道唔夠濃郁 亦唔夠鮮甜 比較淡 失望牛肉反而煮得幾軟嫩，又有咬感 幾好👍🏼由於個人覺得湯太清所以食到一半加左半茶匙辣椒，佢地既辣椒油幾辣下 樓面只有一個人 見佢賣單 點菜上菜 一腳踢 仲有一大堆外賣要包..以致我問佢拎辣椒 都足足等左10mins (所以點解我食到一半先加辣)不過見佢真係好忙 又幾好禮貌所以就算啦總括黎講我都係鍾意大圍間台灣cafe既牛肉麵多d無論湯底同麵質嗰邊都比較出色呢到唯一優勝既係 牛肉多 而且軟腍入味因為個人較著重湯底 所以評分唔高有機會再黎試下魯肉飯啦
話呢到係台灣人主理 所以專程過嚟試吓
台北有名牛肉麵 林東芳, 永康 都有食過
個人鍾意林東芳嗰種 飲到牛骨鮮甜加淡淡藥材味既湯底
好有層次 諗起就懷念
講返呢到 店舖得6張枱
而且都係2-3人枱 所以一班人黎唔太適合
烏梅汁與冬瓜茶
$36
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烏梅汁酸酸甜甜非常解渴開胃
冬瓜茶係我係香港飲過最好，不會太甜
而且凍飲都係雪櫃倒出黎 唔係加冰變凍 唔會愈飲愈淡
花枝丸
$20
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味道唔錯但唔算彈牙
原汁牛肉麵
$60
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湯底呈深歇色 油唔多 牛肉有5-6舊 仲有少少酸菜
飲一淡湯 湯既味道唔夠濃郁 亦唔夠鮮甜 比較淡 失望
牛肉反而煮得幾軟嫩，又有咬感 幾好👍🏼
由於個人覺得湯太清所以食到一半加左半茶匙辣椒，佢地既辣椒油幾辣下
樓面只有一個人 見佢賣單 點菜上菜 一腳踢 仲有一大堆外賣要包..
以致我問佢拎辣椒 都足足等左10mins (所以點解我食到一半先加辣)
不過見佢真係好忙 又幾好禮貌所以就算啦
總括黎講我都係鍾意大圍間台灣cafe既牛肉麵多d
無論湯底同麵質嗰邊都比較出色
呢到唯一優勝既係 牛肉多 而且軟腍入味
因為個人較著重湯底 所以評分唔高
有機會再黎試下魯肉飯啦
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