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2012-11-10
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在維園游完水，走到天后吃點東西，個人習慣，已光顧過的食肆，不想再重覆，遂要走入這橫街，見到是吃點心的，多少隨意，正合我節食的要求。雖是十二時許，店內已坐了半滿，門外有幾位顧客等外賣，我進內便被招呼坐下，並詢問飲甚麼茶，答要普洱，後端來了一杯熱水浸著茶包，雖然要收三元，這比「添好運」的茶膽水收兩元要好，在點心紙上剔了兩款食物便交給服務員，此處的服務員大多是中年的女性，加水，接單，送食物來，執檯，一腳踢。可能食物是即叫即蒸的原故，要等了差不多十分鐘才送來，叉燒腸粉的粉皮拉得不算厚，入口煙韌，叉燒微甜，味道不錯，而鮮蝦菜苗餃一籠有三隻，樣子飽滿，蝦肉新鮮爽口，菜苗是攪碎的菜葉，味道也是可以的，三隻菜苗餃吃過後，在籠底的防黏紙上看見一點黑色的物體，約是一粒黑芝麻般大小，細看之下，原來是一隻很細小的初生小蟑螂，雖然很細，但能清楚地看到有腳，對於我這五十後，年幼時家中沒有雪櫃，晚餐吃剩的食物，祖母都是放入紗櫃，蟑螂，對我來說並不足以令我奪命狂呼，想必小蟑螂只是誤闖入籠被蒸熟，反正整籠也吃掉，不要求更換。對於這個事件，我想了想，向在附近的一位服務員揮手，她迅速來到我面前，我指著蒸籠向她低聲說：「這蒸
在維園游完水，走到天后吃點東西，個人習慣，已光顧過的食肆，不想再重覆，遂要走入這橫街，見到是吃點心的，多少隨意，正合我節食的要求。雖是十二時許，店內已坐了半滿，門外有幾位顧客等外賣，我進內便被招呼坐下，並詢問飲甚麼茶，答要普洱，後端來了一杯熱水浸著茶包，雖然要收三元，這比「添好運」的茶膽水收兩元要好，在點心紙上剔了兩款食物便交給服務員，此處的服務員大多是中年的女性，加水，接單，送食物來，執檯，一腳踢。
可能食物是即叫即蒸的原故，要等了差不多十分鐘才送來，叉燒腸粉的粉皮拉得不算厚，入口煙韌，叉燒微甜，味道不錯，而鮮蝦菜苗餃一籠有三隻，樣子飽滿，蝦肉新鮮爽口，菜苗是攪碎的菜葉，味道也是可以的，三隻菜苗餃吃過後，在籠底的防黏紙上看見一點黑色的物體，約是一粒黑芝麻般大小，細看之下，原來是一隻很細小的初生小蟑螂，雖然很細，但能清楚地看到有腳，對於我這五十後，年幼時家中沒有雪櫃，晚餐吃剩的食物，祖母都是放入紗櫃，蟑螂，對我來說並不足以令我奪命狂呼，想必小蟑螂只是誤闖入籠被蒸熟，反正整籠也吃掉，不要求更換。
對於這個事件，我想了想，向在附近的一位服務員揮手，她迅速來到我面前，我指著蒸籠向她低聲說：「這蒸籠內有一小蟑螂，請通知廚師留意下，我會照俾錢。」但她的回覆竟然是：「你這個籠是否不要？不要我就收走佢！」我再將上述語句重覆一遍給她聽，她回應了：「哦！」，便拿走了。我拿著賬單到收銀處付款，經過廚房的門口，付款後回頭看看，該服務員並沒有將我說的籠交給廚師看，只是丟在用過的碗碟、空蒸籠收集處，與其他雜物堆在一起，我走過去問她有沒有交給廚師看，她說她先放在那裏，遲些會交給廚師，但我的看法卻不一樣，我說不打緊，我自己拿去，她也沒有理會我，一副隨你喜歡的樣子。
我拿著蒸籠來到廚房的門外，看見一、兩位廚師及幾位預備拿食物給客的服務員，向他們說出我的意見，他們連聲道歉，我聲明不是要求賠償或吃免費餐，只是希望店方能尊重我的意見，說聲道歉及只是交回一、兩個肉緊的表情罷了！
Other Info. :
依照女服務員的反應，我可分析成下列因素：
1. 見怪不怪：可能經常發生，習以為常。
2. 以前曾經試過向廚師說，但不獲理會。
3. 做你幾十元生意，為甚麼要對你做戲，扮下緊張都慳返，來就來，不來也罷！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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