功德林上海素食 (Closed)

復活節，天主教的家人要守齋，所以建議到功德林吃中齋，也是想試聞名已久的素獅子頭。五個人，六道菜，有些想點的菜卻不在沙田店供應。不過能在沙田好好的吃頓素，已經感恩。糖醋鱔: 是脆炸的冬菇條，外貌極像膳，糖醋醋汁也不錯冷麪: 排場十分厲害，一盆麪的旁邊竟然有八小碟不同汁醬 (南乳，麻醬，辣椒油，豉油，醋，甜醬(?),醬菜，芽菜及青椒),看上來乾乾的蛋麪，拌了色彩繽紛的汁醬，味道不錯。豆腐餃子: 賣相很優雅，味道不算突出XO醬炒蓮藕釀南瓜盅: 蓮藕又香又爽，反而南瓜卻沒甚味道，有點失望炒仁鬆配叉子燒餅: 仁鬆乾濕適中，松仁的香氣為整道菜點睛，叉子燒餅是滿滿芝麻香，很容易就幹掉兩件獅子頭: 這讓人期待的獅子頭，讓人很失望。獅子頭太黏，而且一點香味也沒有，該是汁醬調不好。冒功德林的名而來，這頓素菜是比較平平無奇，下次真要再試，非到銅鑼灣或尖沙咀店不可。