群眾小廚 (Closed)

茶餐廳風格的店，牆上貼滿各式小菜的名稱，目不睱給。先來一客菜膽翅，早料到是「漿糊勾芡」，散翅有好幾片，四十元不到一客，不能期望過高。煙鴨胸反而有驚喜，皮脆肉嫩，煙燻味濃郁，除了皮下脂肪過多外，沒甚麼好投訴了。魚頭煲也弄得不錯，用猛火爆香魚頭再放入小鍋焗，鑊氣十足，非常惹味。鹽焗雞肉味全無，鹽香難覓，居然夠膽冠以「金牌」之名，簡直混帳之極。應把大廚捉去漢年，在那裡從頭再學如何弄鹽焗雞。椒鹽白飯魚吃來居然像卡樂ｘ薯條，漿粉厚固然是一大敗筆，但白飯魚亦無甚味道，差！ 總的來說只及合格水平而已，沒有再來的理由。