School Food (Closed)

前陣子已經留意到這家韓式料理會進駐沙田新城市廣場，每逢星期天總會跟媽媽在這裡午飯，今次特地來到此，一嘗近日熱爆的潮流。來到食店門前約上午十一時半，店內已經坐滿一半，店外則有人等著，店員說第二批客人要待中午十二時才安排入座。半小時間，單是二人座位已經派到幾十籌，韓流襲港之厲害可見一斑。對韓食沒有研究，只懂炒年糕、石頭鍋飯之類。打開餐牌，最「聰明」的做法我覺得就是按著「廚師推介」來點菜，最後選擇了「烏卒卒」（墨魚飯卷）、廚師卡邦尼年糕和軟芝士泡菜鐵鍋飯。墨魚飯卷很好味，咸味適中，飯卷相信是用墨魚汁泡浸過，而碎墨魚夾在飯卷中間，軟身但仍有少許彈牙，微辣的，好開胃；卡邦尼年糕就好像在吃 CARBONARA，不同的是意大利粉換了年糕，尚算不油膩，但始終是年糕，吃多了就覺得有點滯；軟芝士泡菜鐵鍋飯也很好吃，飯微辣，配以太陽蛋和韓式即食碎紫菜，配搭得宜，二人份量也剛好。唯一美中不足是限制用膳時間（七十五分鐘，不知是否假期的原因），心理上有點壓力要盡快吃完，未能有充足時間慢慢品嚐，但不失也是大滿足的一餐。