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2020-09-15
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老豆最近前往位於「佐敦」的醫療檢測中心，接受醫生的身體檢查。老豆必需先接受身體檢查，以取得書面證明，證實身體接受得了醫院的治療。至於陪伴老豆前往「佐敦」，趁老豆正在接受身體檢查過程期間，在樓下附近找食店，看看「佐敦」有沒有食店，適合我食晚餐或者下午茶。結果我見到老豆接受身體檢查的檢測中心樓下，「西貢街」對面的商業大廈地下舖位位置，有間餐廳名稱叫「冚棒唥」，好奇之下進入看看。可是我看完「冚棒唥」的餐牌，發現「冚棒唥」沒有下午茶茶餐，也未是時候推出晚餐，只有價錢相對比較昂貴的「小食」可以供我選擇。結果我只是選擇了享用炸薯條小食，配忌廉黑松露蛋黃醬醬汁，和蕃茄醬兩款不同味道的調味醬料。炸薯條外型比較粗身，薯條口感本身比較粉，薯條原味有加鹽，所以有鹹味。至於黑松露蛋黃醬汁雖然很重蛋黃醬的甜味，還有黑松露裡面的氣味，但是黑松露蛋黃醬的實際份量，相對炸薯條而言明顯有杯水車薪。結果炸薯條只是僅僅食到一半左右，黑松露蛋黃醬已經幾乎被我食光，要食完剩下的炸薯條，僅僅依靠酸味蕃茄醬，也只是剛剛足夠享用剩下的薯條而已。至於飲品方面，飲品不是跟餐，所以價錢也是原價，我選擇了價錢不算便宜「牛油果乳酪」飲品。「牛
至於陪伴老豆前往「佐敦」，趁老豆正在接受身體檢查過程期間，在樓下附近找食店，看看「佐敦」有沒有食店，適合我食晚餐或者下午茶。
結果我見到老豆接受身體檢查的檢測中心樓下，「西貢街」對面的商業大廈地下舖位位置，有間餐廳名稱叫「冚棒唥」，好奇之下進入看看。
可是我看完「冚棒唥」的餐牌，發現「冚棒唥」沒有下午茶茶餐，也未是時候推出晚餐，只有價錢相對比較昂貴的「小食」可以供我選擇。
結果我只是選擇了享用炸薯條小食，配忌廉黑松露蛋黃醬醬汁，和蕃茄醬兩款不同味道的調味醬料。
炸薯條外型比較粗身，薯條口感本身比較粉，薯條原味有加鹽，所以有鹹味。至於黑松露蛋黃醬汁雖然很重蛋黃醬的甜味，還有黑松露裡面的氣味，但是黑松露蛋黃醬的實際份量，相對炸薯條而言明顯有杯水車薪。
結果炸薯條只是僅僅食到一半左右，黑松露蛋黃醬已經幾乎被我食光，要食完剩下的炸薯條，僅僅依靠酸味蕃茄醬，也只是剛剛足夠享用剩下的薯條而已。
至於飲品方面，飲品不是跟餐，所以價錢也是原價，我選擇了價錢不算便宜「牛油果乳酪」飲品。「牛油果」味道本來偏向比較甜，是我接受得到的蔬果甜味，不過甜味配上酸味乳酪，實際出來的味道只是一般而已。
或許是因為「牛油果乳酪」不是奶昔飲品，只是甜味牛油果混合酸味乳酪出來的乳酪飲品而已，所以牛油果的甜味在「牛油果乳酪」飲品裡面，完全發揮不到「牛油果」應有的甜味作用。
相反「乳酪」裡面的酸味，最後反而令「牛油果」飲品裡面的甜味感覺彷彿變了質，「牛油果」和「乳酪」本來都是我喜歡的飲品，但是兩者合而為一之後出來的味道，我就接受不了。
而且我光顧「冚棒唥」時間原來尚早，食店出餐時間頗快，所以我看來好像錯過享用「冚棒唥」真正代表性食品的大好時機，我寧願儘快結賬之後，儘快徒步上「旺角」購買晚餐好了。
牛油果乳酪
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脆炸粗薯條配忌廉黑松露蛋黃醬
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