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2012-01-22
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尖沙咀往海港城方向名店林立，但海防道中間有一個街市，裡面有一個熟食市場，上個月某天晚上想去吃但不知道八點便收鋪所以樸空了。所以今次早點去一試。大約七點到達，大排檔只有幾枱客，但現在環境都幾「嗱喳」，坐下來都要小心翼翼。這裡只有幾樣麵食，牛丸，牛什，牛根和牛腩。單拼和雙拼都是同價，$24一碗。我和朋友點了一碗牛丸河和一碗牛什河。牛丸河和牛什河賣相單調，我們沒有要求走蔥但已經私下幫我們走蔥了。牛丸河OK，牛丸有5粒（但單售牛丸要$20 8粒@@）都算多。湯底偏咸，河粉正常。相反 牛什河十分不濟，賣相比牛丸不行，牛什很少，全部都是牛肚只有一塊牛展，唯一一件牛展應該沒有好好汆水，有一股「押味」，而且牛什切得很薄沒有咬感。由於份量不多，吃完一碗都未夠飽，所以再叫了混醬多反而有驚喜！多士是厚多士，混醬是有果占，花生醬和煉奶。多士非常鬆軟香口，有很多醬在麵包上，一咬下去便有很多醬流出來，最先會吃到香濃的花生醬味和煉奶甜香，再慢慢咀嚼便會吃到酸甜的果占味道。這個多士值得再吃！！雖然多士很出色，但這兒的牛丸牛什麵只是不過不失，沒有值得再來一試的衝動，所以沒有拍照。而且現場環境非常差，衞生很差（不是餐廳之
大約七點到達，大排檔只有幾枱客，但現在環境都幾「嗱喳」，坐下來都要小心翼翼。這裡只有幾樣麵食，牛丸，牛什，牛根和牛腩。單拼和雙拼都是同價，$24一碗。我和朋友點了一碗牛丸河和一碗牛什河。
牛丸河和牛什河賣相單調，我們沒有要求走蔥但已經私下幫我們走蔥了。牛丸河OK，牛丸有5粒（但單售牛丸要$20 8粒@@）都算多。湯底偏咸，河粉正常。相反 牛什河十分不濟，賣相比牛丸不行，牛什很少，全部都是牛肚只有一塊牛展，唯一一件牛展應該沒有好好汆水，有一股「押味」，而且牛什切得很薄沒有咬感。
由於份量不多，吃完一碗都未夠飽，所以再叫了混醬多反而有驚喜！多士是厚多士，混醬是有果占，花生醬和煉奶。多士非常鬆軟香口，有很多醬在麵包上，一咬下去便有很多醬流出來，最先會吃到香濃的花生醬味和煉奶甜香，再慢慢咀嚼便會吃到酸甜的果占味道。這個多士值得再吃！！
雖然多士很出色，但這兒的牛丸牛什麵只是不過不失，沒有值得再來一試的衝動，所以沒有拍照。而且現場環境非常差，衞生很差（不是餐廳之過，是整個環境都是很不潔）。雖然我都估計到都是大排檔風味都不會對環境有很高要求，但這裡是我吃過最骯髒的大排檔呢@@
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