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2012-09-18
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今天知道要來這家餐廳吃晚飯，當然做下功課先。上Openrice看過食評，好似彈多過讚，既然要來即管試試看有多差…..穿西裝的經理說是新來的，招呼尚算週到，安排我們兩人坐在電視前可以一邊吃飯一邊煲劇。兩個人點了挺多的菜，醉雞、叉子燒餅(配干煸四季豆炒肉鬆)、鎮江肴肉、手拍青瓜(忘記全名)、小籠包及酸辣湯!以上菜式中規中矩，未有驚喜。但做得較差的是小籠包及醉雞，小籠包雖有肉湯但皮太厚，肉餡也不夠香濃；醉雞不夠入味、不夠滑是個敗筆，如雞肋般食之無味，棄之可惜。反之，這頓飯最令我驚喜的是桂花芝麻湯圓。這個湯圓煮得剛好，軟硬及甜度都適中，是我最愛的味道!但是一間食肆只有一兩樣食物讓人滿意，又怎能維持下去呢?
穿西裝的經理說是新來的，招呼尚算週到，安排我們兩人坐在電視前可以一邊吃飯一邊煲劇。兩個人點了挺多的菜，醉雞、叉子燒餅(配干煸四季豆炒肉鬆)、鎮江肴肉、手拍青瓜(忘記全名)、小籠包及酸辣湯!以上菜式中規中矩，未有驚喜。但做得較差的是小籠包及醉雞，小籠包雖有肉湯但皮太厚，肉餡也不夠香濃；醉雞不夠入味、不夠滑是個敗筆，如雞肋般食之無味，棄之可惜。反之，這頓飯最令我驚喜的是桂花芝麻湯圓。這個湯圓煮得剛好，軟硬及甜度都適中，是我最愛的味道!
但是一間食肆只有一兩樣食物讓人滿意，又怎能維持下去呢?
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