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2018-11-07
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日式布置。刺身好食，每樣都幾新鮮。馬刀貝同象拔蚌爽口；吞拿魚新鮮，好食；帶子唔係平時放題一粒粒個隻(柱貝?)，而係一片片既，亦唔會好薄切，鮮甜；油甘魚口感略嫌差d ，唔係咁好食。整體刺身都係好食，略優於其他放題。壽司最好食係火灸和牛壽司，入口即溶；鰻魚同蟹棒壽司都幾好食。醬燒蟹柳、火灸三文魚、火灸芝士三文魚、芥辣八爪魚壽司都唔錯。卷物食左花之戀、鰻芝卷、黃金蟹卷同龍蝦和牛卷，細細件唔會好飽，惟餡料太少。仲叫左螺肉做前菜。爐煓燒：一口牛同海蝦幾好食；醬燒花枝丸有花枝味，幾有口感；魚蛋正常鹽燒；雞腎有一件太un食唔到；青椒仔比想像中辣好多，青椒籽好辣。一品料理：芝士焗虎蝦好入味，蝦肉蝦殼配埋醬汁一齊食，口感一流，推薦；芝士焗蠔有驚喜，熱辣辣，配埋個醬汁，好食，推薦；牛仔骨好入味 口感唔錯(當晚無羊架供應，用牛仔骨代替)；金菇肥牛卷燒得幾好，好味既牛肉；七味焗雞翼焗得唔錯；豚肉生薑燒有燒汁味，幾好食，略嫌份量多左d；一口牛凍左一般，熱食應該唔錯，份量都係有d多，可能食串燒一口牛會更好；忌廉焗帶子有淡淡芝士味，幾有咬口，但唔夠其他餐廳好食。清酒煮扇貝幾有咬口，但無乜味，似只係整熟然後放落清酒到
刺身好食，每樣都幾新鮮。馬刀貝同象拔蚌爽口；吞拿魚新鮮，好食；帶子唔係平時放題一粒粒個隻(柱貝?)，而係一片片既，亦唔會好薄切，鮮甜；油甘魚口感略嫌差d ，唔係咁好食。整體刺身都係好食，略優於其他放題。
壽司最好食係火灸和牛壽司，入口即溶；鰻魚同蟹棒壽司都幾好食。醬燒蟹柳、火灸三文魚、火灸芝士三文魚、芥辣八爪魚壽司都唔錯。卷物食左花之戀、鰻芝卷、黃金蟹卷同龍蝦和牛卷，細細件唔會好飽，惟餡料太少。仲叫左螺肉做前菜。
爐煓燒：一口牛同海蝦幾好食；醬燒花枝丸有花枝味，幾有口感；魚蛋正常鹽燒；雞腎有一件太un食唔到；青椒仔比想像中辣好多，青椒籽好辣。
一品料理：芝士焗虎蝦好入味，蝦肉蝦殼配埋醬汁一齊食，口感一流，推薦；芝士焗蠔有驚喜，熱辣辣，配埋個醬汁，好食，推薦；牛仔骨好入味 口感唔錯(當晚無羊架供應，用牛仔骨代替)；金菇肥牛卷燒得幾好，好味既牛肉；七味焗雞翼焗得唔錯；豚肉生薑燒有燒汁味，幾好食，略嫌份量多左d；一口牛凍左一般，熱食應該唔錯，份量都係有d多，可能食串燒一口牛會更好；忌廉焗帶子有淡淡芝士味，幾有咬口，但唔夠其他餐廳好食。清酒煮扇貝幾有咬口，但無乜味，似只係整熟然後放落清酒到。
炸物：芝麻雞翼幾有肉汁，唔鞋，好味，炸蠔真係有蠔肉，唔係超細粒個隻，沾埋沙律醬，唔錯。芝士年糕同紫薯波正常質素。天婦羅一般，海蝦同青椒無乜味。
飲品：只飲左熱菜蜜、烏龍茶、忌廉溝鮮奶同可樂。飲品款式比其他放題少，唔係自取，不過叫一罐都要落單好似有d麻煩。
太飽既關係，甜品只食左綠茶雪糕。
(個人口味: 4+4/10)整體而言，我最欣賞既係，幾乎所有熱食上枱都係熱辣辣，為尼餐飯加左好多分。可能係平日加上早鳥既關係，餐廳唔算多人，唔會好嘈。性價比都唔錯，抵食。可惜早鳥時段無海膽，要正價時段先有。可以挑剔既係收碟速度偏慢。
Other Info. :
早鳥放題：6點前入座$178，加一計正價($238)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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