金輝海鮮菜館

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總覺得西貢是旅遊區，賣海鮮的幾間大店都打遊客主意。我和朋友只有兩個人，今晚只想簡單蒸條魚吃，就來到這間僻靜一點的金輝。選了海鮮，朋友才上 openrice 看，發現這店劣評如潮 =.=! 幸好我點的三樣不是那麼差，沒有怪味，只是用油太多。我相信劣評都是針對便宜套餐的質素。先來【果皮蒸鮑魚仔】，火喉掌握得不錯，彈牙林滑，不錯。但若果鮑能刷洗得乾淨一點會更好。（價錢不是特別便宜，$198/斤，六隻小小的就要 $90），還要加上烹調費。 有人說這裡的蒸魚有怪味，我這條【清蒸沙巴】沒有問題，尚算新鮮，只是蒸過火了，厚肉的位置很老，唉，我還特別交帶過不要蒸太久呢。魚是自挑的，不是套餐，$198/條，一點都不便宜，沒辦法，其他大店全都賣一斤以上的大魚。沙巴這類養魚在其他地方賣得很平，不用一百元就有交易，來這裡吃的唯一好處是環境清靜一點。 【蒜蓉炒菜芯】菜很甜，但用油太多。