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2012-04-10
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子薑皮蛋：溏心皮蛋，都幾好味。叉燒包：很久也沒有食過有蠔油味的叉燒包了。雪山奶皇包：熱辣辣，外皮似墨西哥包，奶皇流心，但甜了一點。小籠包：皮薄，肉汁夠多。蝦餃：皮薄餡靚。牛肉球：陳皮味不夠。鳳爪：普通。叉燒腸粉：腸粉皮又薄又滑。蘿蔔絲酥餅：太細件，食不出有什麼味道。芋頭酥：味道夠濃，外皮十分鬆化。炸魷魚絲：魷魚絲太細條，個粉唔得，不夠咬口。珍珠雞：餡料不夠。總括來說，食物質素OK，但不是十分出色，出面有很多酒樓都有此水準，米芝蓮一星是否值得呢？
叉燒包：很久也沒有食過有蠔油味的叉燒包了。
雪山奶皇包：熱辣辣，外皮似墨西哥包，奶皇流心，但甜了一點。
小籠包：皮薄，肉汁夠多。
蝦餃：皮薄餡靚。
牛肉球：陳皮味不夠。
鳳爪：普通。
叉燒腸粉：腸粉皮又薄又滑。
蘿蔔絲酥餅：太細件，食不出有什麼味道。
芋頭酥：味道夠濃，外皮十分鬆化。
炸魷魚絲：魷魚絲太細條，個粉唔得，不夠咬口。
珍珠雞：餡料不夠。
總括來說，食物質素OK，但不是十分出色，出面有很多酒樓都有此水準，米芝蓮一星是否值得呢？
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