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2014-06-25
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聽過什麼叫意猶未盡嗎？既然在旺角轉，先後吃過義順通粉及明記車仔麵，心血來潮下，見尚有時間，竟然跑到市政大廈的妹記。一直以來，上環生記及旺角妹記都是心水之選，當然還有生記的分店及油麻地的新興棧，都是值得跑一轉的好地方。妹記每日未天光已經用魚來熬湯，然後再用來煲粥，好幾個小時下來，那有不好吃的道理，這$30值得比，總好過一碗餐蛋麵，就算用到出前一叮，加杯飲品，已經收你三四十蚊。除了魚腩粥外，牛肉粥都是一個不錯的選擇，用上單料銅粥，火候平均，每個都是特意打造，令牛肉灼得恰到好處，吃起來嫩滑可口，肉味又不會流失，少許血絲都不怕，粥底鮮甜味美，加上大量薑蔥花，更加令人吃得耳仔「郁」。如果不怕死，這裡有少見的鯇魚皮，沾上豉油及薑蔥絲，是難得的傳統風味。$50左右，吃到人家的拿手菜，夠划算了吧！
一直以來，上環生記及旺角妹記都是心水之選，當然還有生記的分店及油麻地的新興棧，都是值得跑一轉的好地方。妹記每日未天光已經用魚來熬湯，然後再用來煲粥，好幾個小時下來，那有不好吃的道理，這$30值得比，總好過一碗餐蛋麵，就算用到出前一叮，加杯飲品，已經收你三四十蚊。
除了魚腩粥外，牛肉粥都是一個不錯的選擇，用上單料銅粥，火候平均，每個都是特意打造，令牛肉灼得恰到好處，吃起來嫩滑可口，肉味又不會流失，少許血絲都不怕，粥底鮮甜味美，加上大量薑蔥花，更加令人吃得耳仔「郁」。
如果不怕死，這裡有少見的鯇魚皮，沾上豉油及薑蔥絲，是難得的傳統風味。
$50左右，吃到人家的拿手菜，夠划算了吧！
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