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2021-06-24
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終於等到重開之日，於是我今日馬上食返個三餸麵，當然少不了主角沙嗲牛肉，我是打電話去落order, 落外賣的姐姐十分好，由於我未能5分鐘內拿外賣，更特意問我什麼時候來拿早餐。非常細心，值得俾個Like。當我到達時，我有一點茫然，因為找不到門口和招牌，只見到白色圍板，而中間有隻門。於是我左望右望，就直衝一推門看看，一推開就見到裡見燈火光明，好有一種大穩於市的感覺，於是我就急不及待去俾錢拿早餐返公司嘆一嘆外賣細心，配上一個發泡膠底盤，避免傾瀉湯汁出來，而且湯和面也分開，不會浸到面發泡而變得難食。返到公司打開後盒早餐發現非常有精神，今日早餐主角有沙嗲牛肉+紅腸+炒滑蛋。滑蛋滿有水準，不令我失望紅腸是厚切，不會炸得太乾身，當然紅腸本身味道大家都知道，就唔會是什麼特別貨最後出場是沙嗲牛肉，牛肉頗多，沙嗲味濃郁，味道香和重，食前最好和公仔麵先攪拌，之後再加埋湯。 一碗精美早餐大完成，當你夾起每一口麵和牛肉，再夾雜著那份沙嗲汁，真的令你欲罷不能，口裡不停咀嚼，因為好食，而另外將滑蛋添上附有沙嗲汁的公仔面，既滑又多汁，又是另一返回味，順帶一提，廚師都好細心，煮面時不用over cook, 面身帶硬有口
外賣細心，配上一個發泡膠底盤，避免傾瀉湯汁出來，而且湯和面也分開，不會浸到面發泡而變得難食。
返到公司打開後盒早餐發現非常有精神，今日早餐主角有沙嗲牛肉+紅腸+炒滑蛋。
滑蛋滿有水準，不令我失望
紅腸是厚切，不會炸得太乾身，當然紅腸本身味道大家都知道，就唔會是什麼特別貨
最後出場是沙嗲牛肉，牛肉頗多，沙嗲味濃郁，味道香和重，食前最好和公仔麵先攪拌，之後再加埋湯。
一碗精美早餐大完成，當你夾起每一口麵和牛肉，再夾雜著那份沙嗲汁，真的令你欲罷不能，口裡不停咀嚼，因為好食，而另外將滑蛋添上附有沙嗲汁的公仔面，既滑又多汁，又是另一返回味，順帶一提，廚師都好細心，煮面時不用over cook, 面身帶硬有口感，當然你也可以加湯浸軟來食，而我本身喜歡食硬身的面。
可惜是我不久會離開這區，也許未必會再食到，但那份味道值得回味。
雖是一間小店，但沙嗲牛肉麵可以做得那麼好，實在難得，而且價錢是$37。不會吊高來買。
當然我也不可能說得很神，因為牛味不會是濃郁，因為沒可能$37俾和牛你食，但以一碗沙嗲牛面來講，好食。我相信沒有人不認同。 沒有俾5星是因為我外賣，不能堂食，因即食會是最能味賞原味道。
（傳說中沙嗲牛肉）早餐三餸公仔面
$37
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