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2021-10-03
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疫情之後，由於有啲淆底，少咗去酒店食buffet但又好掛住嗰種感覺，於是就去扒房食個semi buffet每一個Lunch set都有跟埋自助沙律、甜品吧+廚師精選餐湯咁抵食，最貴係西冷/肉眼扒餐，都只係兩舊水多啲啲，平之餘，肉質好嫩，非常juicy，仲有一大舊薯蓉同菜類，高質又溫和牛小扒都好唔錯，切落係超靚嘅粉紅色，筋肉比例恰當雞肉外皮脆肉質滑，海蝦頭爆漿，蝦肉甜美，仲有豬肉腸超香肉味同香草味以往見到沙律自助吧，覺得唔太吸引，諗住只有生菜同醬料但呢個餐顛覆大胃對沙律吧嘅印象，原來沙律可以有好多選擇，同肉類亦有好好嘅配搭，其中雜菌沙律簡直令人心心眼湯同麵包都係自助今次嘅湯係忌廉湯，熱辣辣又湯香撲鼻麵包亦有幾香嘅香草調味，浸湯食好適合食完唔好忘記有甜品吧，大胃建議一開始要食咗麵包布甸先，好快會冇貨其他甜品都好高質，唔會死甜，值得encore
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但又好掛住嗰種感覺，於是就去扒房食個semi buffet
西冷扒
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每一個Lunch set都有跟埋自助沙律、甜品吧+廚師精選餐湯
咁抵食，最貴係西冷/肉眼扒餐，都只係兩舊水多啲啲，平之餘，肉質好嫩，非常juicy，仲有一大舊薯蓉同菜類，高質又溫和
牛小扒都好唔錯，切落係超靚嘅粉紅色，筋肉比例恰當
烤小牛扒、海蝦、豬肉腸、香草烤雞
$198
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雞肉外皮脆肉質滑，海蝦頭爆漿，蝦肉甜美，仲有豬肉腸超香肉味同香草味
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以往見到沙律自助吧，覺得唔太吸引，諗住只有生菜同醬料
但呢個餐顛覆大胃對沙律吧嘅印象，原來沙律可以有好多選擇，同肉類亦有好好嘅配搭，其中雜菌沙律簡直令人心心眼
湯同麵包都係自助
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今次嘅湯係忌廉湯，熱辣辣又湯香撲鼻
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麵包亦有幾香嘅香草調味，浸湯食好適合
食完唔好忘記有甜品吧，大胃建議一開始要食咗麵包布甸先，好快會冇貨
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其他甜品都好高質，唔會死甜，值得encore
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