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2012-10-26
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我趁天氣尚算熱,走到上環德輔道中 <太子餅店> 買沙律食! 一來夠飽,二來可 keep fit! 青瓜煙肉薯仔沙律 配 豬扒$30沙律裝了半個兜,份量足夠!青瓜、煙肉、薯仔,以生菜墊底。沙律醬夠多!更加醒胃! 青瓜粒很清爽!薯仔又夠腍,卻切得粗枝大葉! 而且,有些連薯皮! 看薯皮的紋便知是來自中國貨色。 配合帶鹹味的煙肉;鹹淡配搭得宜! 豬扒輕輕煎過,然後攤凍;肯定無落鬆肉粉,保持應有肉質,但不至於硬實!還可以接受!我從未見過如此連皮的薯仔沙律! 令我一邊食沙律,一邊吐薯皮!真是很不方便又浪費時間!師傅太懶了!
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