泰道 (Closed)

難得清閒，走到西貢品嚐泰菜。這餐廳並非在西貢的市中心，但都不算難找。從市中心，沿海邊，向公共停車場走，十多分鐘便到達。最正的當然就是無敵的海景。餐廳就在沙灘旁，180度海景盡收眼底。不過因為近來的天氣難測，不是陽光太猛，就是大雨滂沱，所以都是找個室內位置較好。室內的除了有冷氣外，裝修也有特色，環境也都不錯。先來一碟生胡椒炒青口，不算很辣，易入口。青口的肉質軟硬適中，不會太熟。這碟黃金菜是食肆的特色，菜很乾身，入口很脆。不過菜本身吸油，會很易讓人吃得膩。為了解決這問題，這菜還配了鮮蝦及酸醋，口味立刻清新了很多。這個泰式燒雞自己特別欣賞，因為很難得地雞肉很嫩，一點都不乾身，很滋味。