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2009-07-12
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聽講話匯富坊的租金好貴, 自不然食店的價錢亦偏高, 不過星期六早餐 $22, 唔算貴雖然OR的評語不高, 但每次經過三和都坐得滿滿的.......... 沙爹牛肉意粉--沙爹味道好好, 唔會過鹹, 味精亦唔會過重, 鹹甜適中, 沙爹濃度恰到好處 --牛肉像沒有落到梳打粉/鬆肉粉, 所以食到牛肉味, 亦無苦澀味, 不過無可避免越將牛肉浸湯越耐, 肉質就會越韌--意粉唔會過稔, 淥得剛剛好, 這種實淨意粉幾好食 腸仔煎蛋 + 牛油方包--預先整定, 故不熱--煎蛋有兩隻, 蛋白多過蛋黃--白麵包軟熟
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