星海薈﹒譽宴

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陪好友挑選婚宴場地，順便在這裡吃一餐。餐廳就在萬怡酒店裡面，打車直接到酒店大堂，行幾步就到。地圖上check下，去沙田新城市廣場都唔遠。晚市時，水晶燈好亮都頗有氣氛。特惠孖寶（半隻脆皮雞➕四隻蒜蓉蒸元貝）脆皮雞色澤金黃，讓人很有食慾，整隻雞幾乎沒有脂肪，皮薄如紙，食落很脆口，雞肉鹹香入味。我喜歡在外叫蒸元貝，火夠大，時間又把握得好。呢度蒸元貝比巴掌仲大，粉絲蒸到軟軟的，與蒜蓉和嫩滑的元貝一起食，各種滋味融埋一起。招牌白胡椒蟹肉蟹有斤半，夠3-4人同食，蟹肉用油煎過封住肉汁，外面大量白胡椒調味，微辣不嗆口，再用鐵盤煎香洋蔥，將蟹放置在上面keep住溫度。蟹肉新鮮彈牙，隻鉗好大，食到吮指。金銀蛋莧菜習慣叫碟青菜，沒有太多期望，唔唸到菜湯很鮮美，莧菜很嫩，而鹹蛋和皮蛋都比其他餐廳落得更多。總體來說，這一餐海鮮大餐都好味又抵食，好適合一家大細來聚會，有婚宴backdrop，辦婚宴都唔錯哦。