越北牛肉粉專門店 (Closed)

平時好少食越南嘢，因為覺得好清淡無味。 但而家疫情嘅關係，為咗身體健康就選擇食清啲啦。一入到鋪，店員超好服務，即時帶客入位。仲會比一張獨立包裝的抹手濕紙巾同裝口罩的紙袋比你。之後，仲好主動積極幫你落單。6pm 前衝刺食下午茶當晚餐，就一於試晒佢地出名的越南粉、小食同埋飲品啦。生牛肉湯河粉 $50 （下午茶價）一來就有四片生牛肉在河粉上，牛肉片半生熟的狀態令人著迷。 口感軟中帶腍，容易入口，唔會太多肥膏。適合健康又想補下血同鐵質的人士選擇。湯底好清甜超有牛骨味。再加上芽菜、蔥粒、蔥絲、洋蔥絲及香葉的香味。 洋蔥非常新鮮，帶有一股嗆辣味。再加上伴碗附上的青檸汁同紅青辣椒粒，令整碗湯底的味道更牛味更鮮。 整碗湯最後帶著酸酸甜甜的味道，頓時胃口全開。雪白色的河粉晶瑩通透爽滑。廚師煮得剛剛夠火喉，唔會煮得過腍亦唔會過生。店採用嘅唔係一般中式粉麵店的中國製造河粉、而係使用越南的傳統幼身河粉。河內炸春卷（2件）（跟餐加$18）先來小食炸春卷，外皮香脆而薄、口感外脆內軟。 入面有紅蘿蔔絲、木耳絲、米粉及豬肉碎。 一入口先有好濃既豬肉味，再來係好重嘅紅蘿蔔草青味。 唔鍾意油膩既朋友可以用隨碟的生菜包住春