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2020-12-26
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無得去日本旅行，唯有去食拉麵沾麵止癮先呢間話係過江龍沾麵名店，估計應該唔差沾麵款式多多，早前更有新推出嘅限定沙白蜆拉麵沾麵湯底有10幾款每款拉麵/沾麵都可選擇熱上/冷上、200g/250g麵條、多蔥/少蔥/走蔥等最平$68沾麵無日式叉燒加一塊日式叉燒就要揀特製沾麵 $95或辛製沾麵 $78叉燒大塊薄切，肉質尚算嫩滑肥瘦適中，唔太柴味蛋有溏心感，紫菜有鹹香味湯底只係正常水準，幾濃稠，唔太鹹配料有筍、蔥等麵質微微煙韌，尚算爽口彈牙，偏粗，可以掛湯浸耐啲沾汁好啲，麵條本身唔夠香最大驚喜係平時少見嘅咖哩沾麵 $75一般沾麵揀凍食，咖哩揀熱食較好咖哩味好香濃，麵條掛起沾汁幾惹味咖哩湯帶微辣，最尾加湯亦好夠味小食加一杯至兩杯酒類飲品全Set為$48至68煎餃子、啤酒、威士忌梳打High Ball啱鍾意飲酒嘅朋友餃子表皮尚薄，煎得幾香脆，豬肉饀料略有肉汁至於期間限定沙白蜆鯛魚湯拉麵 $85有5隻沙白蜆，唔大唔細，幾爽甜麵質似乎配沾麵好過拉麵湯底第一啖尚算似有海鮮味期後就愈飲愈鹹鯛魚湯唔突出，飲落似死鹹味非海鮮嗰種鮮甜味，比較失望
呢間話係過江龍沾麵名店，估計應該唔差
沾麵款式多多，早前更有新推出嘅限定沙白蜆拉麵
沾麵湯底有10幾款
每款拉麵/沾麵都可選擇熱上/冷上、200g/250g麵條、多蔥/少蔥/走蔥等
$95
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$95
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最平$68沾麵無日式叉燒
加一塊日式叉燒就要揀特製沾麵 $95或辛製沾麵 $78
叉燒大塊薄切，肉質尚算嫩滑
肥瘦適中，唔太柴
味蛋有溏心感，紫菜有鹹香味
湯底只係正常水準，幾濃稠，唔太鹹
配料有筍、蔥等
麵質微微煙韌，尚算爽口彈牙，偏粗，可以掛湯
浸耐啲沾汁好啲，麵條本身唔夠香
$78
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最大驚喜係平時少見嘅咖哩沾麵 $75
一般沾麵揀凍食，咖哩揀熱食較好
咖哩味好香濃，麵條掛起沾汁幾惹味
咖哩湯帶微辣，最尾加湯亦好夠味
咖哩沾麵
$75
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小食加一杯至兩杯酒類飲品全Set為$48至68
煎餃子、啤酒、威士忌梳打High Ball啱鍾意飲酒嘅朋友
餃子表皮尚薄，煎得幾香脆，豬肉饀料略有肉汁
$85
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至於期間限定沙白蜆鯛魚湯拉麵 $85
有5隻沙白蜆，唔大唔細，幾爽甜
麵質似乎配沾麵好過拉麵
湯底第一啖尚算似有海鮮味
期後就愈飲愈鹹
鯛魚湯唔突出，飲落似死鹹味
非海鮮嗰種鮮甜味，比較失望
$85
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