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2024-01-14
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捱到2点钟才吃上午饭的时候，总是感觉饿得能吞下一头牛，事实上是风卷残云消灭了半只烤鸡。·在K town随意找的一家（原址上是Infiniti C），没想到还挺棒。食物不只有brunch，种类要比一般咖啡店更丰富，菜单上还配了图。·咖啡本以为是随便喝喝，但也还不错，【热美式】风味十分balanced，莓果和草本的前调，焦糖坚果可可的尾韵，比想象中好。·【Grilled Spring Chicken w/ Ratatouille】138港纸半只烤春鸡，品质和份量都货真价实。等得有点久就知道是在现烤了，而不是预制好直接微波加热了事，是只有刚从烤架上拿下来才能散发出的热气腾腾，对得起我饥肠辘辘的等待。·卖相就有点馋，一吃更是有点东西。鸡肉皮薄幼嫩、柔韧多汁，里里外外都用香料腌制入味。肉质一点不柴，稍微用刀叉拨弄一下就能轻松脱骨。不愧是Chef’s special，不输很多西餐厅的烤鸡，好吃！·鸡肉下铺了厚厚一层炖菜，配菜也很用心。茄子口感滑软，咸香中带着番茄的明媚酸甜。质地的浓稠度正好，一部分汁水能够附着在鸡肉上，将鲜美牢牢渗透进每一口。·店内环境和街景view都不错，坐窗边很惬意（不过我陶醉
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在K town随意找的一家（原址上是Infiniti C），没想到还挺棒。食物不只有brunch，种类要比一般咖啡店更丰富，菜单上还配了图。
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咖啡本以为是随便喝喝，但也还不错，【热美式】风味十分balanced，莓果和草本的前调，焦糖坚果可可的尾韵，比想象中好。
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【Grilled Spring Chicken w/ Ratatouille】
138港纸半只烤春鸡，品质和份量都货真价实。等得有点久就知道是在现烤了，而不是预制好直接微波加热了事，是只有刚从烤架上拿下来才能散发出的热气腾腾，对得起我饥肠辘辘的等待。
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卖相就有点馋，一吃更是有点东西。鸡肉皮薄幼嫩、柔韧多汁，里里外外都用香料腌制入味。肉质一点不柴，稍微用刀叉拨弄一下就能轻松脱骨。不愧是Chef’s special，不输很多西餐厅的烤鸡，好吃！
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鸡肉下铺了厚厚一层炖菜，配菜也很用心。茄子口感滑软，咸香中带着番茄的明媚酸甜。质地的浓稠度正好，一部分汁水能够附着在鸡肉上，将鲜美牢牢渗透进每一口。
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店内环境和街景view都不错，坐窗边很惬意（不过我陶醉的吃鸡相也被路人看到了），work and study friendly.
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